药品名称：

【通用名称】大蒜^药典

【汉语拼音】Da Suan

【中英别名】胡蒜《别名注释》
【拼音】Hu Suan
【说明】崔豹《古今注》;葫《别名注释》
【拼音】Hu
【说明】《别录》;独头蒜《别名注释》
【拼音】Du Tou Suan
【说明】《补缺肘后方》;独蒜《别名注释》
【拼音】Du Suan
【说明】《普济方》;

所属类别：

中药>>中药饮片>>攻毒杀虫止痒药

古籍出处：

《名医别录》

基原：

为百合科植物大蒜Allium sativum L．的鳞茎。全国各地均有栽培。5月叶枯时采挖，晾干。生用。

药性：

辛，温。归脾、胃、肺经。

应用：

1．用子痈肿疔毒，疥癣
大蒜外用或内服，均有良好的解毒、杀虫、消肿作用。治疮疖初发可用独头蒜切片贴肿处（《外科精要》）。民间亦常用大蒜切片外擦或捣烂外敷，治疗皮肤或头癣瘙痒。
2．痢疾，泄泻，肺痨，顿咳
可单独或配伍入复方中用。如验方以大蒜煮粥送服白及粉治肺痨咯血。治泻痢，或单用或以10%大蒜浸液保留灌肠。大蒜还可防治流感、流脑、乙脑等流行性传染病。
3．钩虫病，蛲虫病
治蛲虫病可将大蒜捣烂，加茶油少许，睡前涂于肛门周围。
此外，大蒜还能健脾温胃而用治脘腹冷痛，食欲减退或饮食不消。

功效：

解毒杀虫，消肿，止痢。

用法用量：

外用适量，捣敷，切片擦或隔蒜灸。内服5～10g，或生食，或制成糖浆服。

古籍摘要：

1．《名医别录》：“散痈肿疮，除风邪，杀毒气。”
2．《本草纲目》：“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化?积肉食，此其功也。”

化学成分：

主要有大蒜油（挥发油）、大蒜素，硫化亚磺酸酯类，S-烷（烯）-L-半胱氨酸衍生物。γ-L-谷氨酸多肽，苷类，多糖，脂类及多种酶等。

药理作用：

大蒜有较强的广谱抗菌作用，如对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、幽门螺旋杆菌、多种致病性浅部真菌、白色念珠菌、恙虫热立克次体、流感病毒B、疱疹病毒，以及阴道滴虫、阿米巴原虫等，均有不同程度抑杀作用。抗菌作用紫皮蒜优于白皮蒜，鲜品强于干品。又可降低胆固醇和甘油三酯，防治动脉粥样硬化，降血脂可能与减少内源性胆固醇合成有关。大蒜油能抑制血小板聚集增加纤维蛋白的溶解活性。本品又可抗肿瘤、抗突变和阻断亚硝酸胺合成。另外，还有不同程度的抗炎、增强免疫、抗氧化、延缓衰老、降血压、护肝、降血糖、杀精子、兴奋子宫、驱铅等作用。

不良反应：

大蒜汁局部应用有较强刺激性，大蒜外敷过久可引起皮肤发红、灼热、起泡。口服大蒜可刺激胃肠黏膜。大蒜注射液可能引起冠状动脉收缩，加重心肌缺血。对冠心病患者使用大蒜及其制剂时，见心绞痛加重或频繁发作时应立即停药。