得了食道癌手术是治疗的首选方法。若全身情况良好、有较好的心肺功能储备、无明显远处转移征象者，可考虑手术治疗。对较大的鳞癌估计切除可能性不大而患者全身情况良好者，可先采用术前放疗，待瘤体缩小后再作手术。
食道癌属于恶性肿瘤，早期的症状不会很明显的，可以出现进食干硬食物出现哽噎感及胸骨后疼痛的症状。食道癌需要采取全面的检查，无转移可以采取手术根治，出现转移需要采取放化疗综合性的治疗。进食严重困难可以考虑采取放入带粒子的食管支架，从而起到改善进食及治疗的作用。早期食管癌手术是可以达到治疗的。
要根据食道癌的具体分期才能决定，如果得的食道癌是食道癌发病早期，需要及时采取手术切除治疗，然后进行放化疗治疗，如果得食道癌是食道癌发病晚期，首选放化疗治疗，营养疗法支持疗法，延长寿命。
癌症的全身转移并无一定的规律，全身转移的病例应当用化疗药。全身转移中的骨转移，可以用放疗减轻疼痛，控制病灶；脑转移可以用放疗控制病灶，缓解症状；至于肝和肺的转移，配合使用中医治疗的方法。
食道癌晚期可以通过手术、放疗、化疗、生物治疗、免疫治疗等全身综合治疗。食道癌放化疗期间容易出现恶心、呕吐、食欲不振等。晚期食管癌在中国的发病率及死亡率皆较高，很难治疗。
外科手术治疗后还是存在有呕吐，可能需要结合症状，此类疾病终末期会出现严重呕吐及食欲不振或者吞咽困难，姑息性手术治疗后也不能完全控制病情，常常需要选择一些清淡容易消化的食物，而如果化疗药物等继发，需要对症选择一些药物控制治疗。