胆囊炎病人平时注意事项：在饮食的结构和习惯上，要低脂饮食，禁忌暴饮暴食，避免吃的过多。含油量含油脂东西太多，容易加重胆囊负担，引起胆囊炎的急性发作。要忌高脂饮食，定时定量的吃饭，多吃一些纤维性的食品，比如蔬菜水果。食用适量膳食纤维，预防胆囊炎发作。
胆囊炎绝大多数是由胆囊结石所导致的，但是非结石性胆囊炎会比结石性胆囊炎更加严重。胆囊炎的血常规的指标就是表现为白细胞和中性粒细胞增高，白细胞和中性粒细胞增高是因为胆囊有细菌感染导致的。白细胞和中性粒细胞会释放进入血液，将感染消灭，所以血常规中会有中性粒细胞和白细胞的增高。另外反应蛋白或者降钙素原也是反应炎症的指标，也会出现增高的情况。
胆囊炎的症状包括右上腹疼痛、恶心和呕吐、右肋区域不适，这可能导致右肩和背部疼痛。注意休息，吃清淡食物，不吃辣椒，不吃油腻食物，并到当地公立医院肝胆外科进行肝胆彩色多普勒超声检查和对症治疗。
胆囊炎治疗，治好很困难，平日里口服药物或饮食上控制，饮食清淡，避免高盐高脂，平日里不要吃大鱼大肉，太油腻的东西，避免辛辣油腻刺激性食物。不要抽烟喝酒，不要熬夜，多吃青菜水果，多喝水。
一般主要采取消炎丶解经止痛丶利胆等对症治疗。必要时可手术治疗。可以在医生指导下服用消炎药，要注意饮食方面的问题，多喝水，避免辛辣丶酒、油腻、煎炸、热燥等刺激性食物。