板栗口感甘甜脆嫩,其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,适量食用板栗是不会导致胀气的,但是如果食用过多或者消化功能比较弱的人食用后,淀粉等成分在体内无法完全消化,就会在胃内过度发酵,增强胃内的压力就会出现胀气的,可以多走动走动,进行腹部按摩,促进肠胃蠕动。
减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维,还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高,如果在饭后配合食用,容易摄入过多的能量,不利于控制体重。因此,减肥应少吃板栗。
栗子的营养功效相当于粮食,糖尿病人不宜多吃,在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
会胖,板栗是含糖量比较高的食物,而且淀粉含量也相当的高,要是大量食用板栗,相当于进食的是主食,如果只当做零食,中午饭,晚饭甚至早晨饭还正常吃,相当于摄入的能量要高于平时摄入能量,长久以往就会有这种发胖。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。