一般情况下，脑出血病人不吃不喝只能坚持7天。具体分析如下：
人类的生命是要靠能源和水源的，人体也是一样，长期不进食，身体会逐渐衰老，最终危及生命。脑出血患者不能进食，不能喝水，最多只能坚持7天，不能吃饭的患者可以通过鼻饲和输液来进行治疗。鼻咽部的食物，可以让病人活下来，但由于没有用牙来消化食物，所以营养的摄入很少，病人会出现胃酸中毒而死。
生存期大概是半个月到一个月的时间，胃癌本身是一种消化性极大的恶性肿瘤，如果不能通过饮食为身体补充营养，体质会特别的差，单单靠输液是维持不了多长时间的，一旦输液的时候，液体不能进入身体中，基本上生命也是走到尽头了。
脑膜炎多由多种病毒，细菌所引起、真菌感染导致脑膜急性炎症，属感染性疾病。不是打一针就能传染脑膜炎的，仅当抵抗力较差时，可传染或染上脑膜炎。
脑膜炎包括了细菌性和病毒感染性疾病两大类，其中以脑嵴髓膜炎最为多见。病程有长有短，并发症亦不同。根据其临床表现不同分为细菌性和病毒感染型两种。通常情况下，病毒性脑膜炎最为多见，表现为单纯疱疹病毒性脑膜炎多见。
另外还有一些细菌性脑膜炎以及结核性脑嵴髓膜炎，都属于传染性极强的疾病，一旦患病就很容易传染给其他人群。打一针病人抵抗力相对较差，因此，还可能发生此类脑膜炎。
可以活3-5天左右，因为不吃不喝不仅能快速消耗脂肪，还能给肌肉带来负面的影响。因为长时间内提供不了身体所需要的营养物质，机体摄入不了蛋白质，维生素，热量及脂肪等物质。
正常人其实不吃不喝的情况下，也是很快就撑不住的。肿瘤病人不吃不喝出现这种症状，除了是因为疼痛的那个病痛的原因也可能一种心理上的因素。保守来讲的情况下，可能病人的情况下，生存期可能在一个星期左右或者更短。有的时候可能会突然性的不知不觉当中就会死亡。
脑梗死患者如果出现了不吃不喝的情况，如果不给予任何治疗措施，一周到两周左右的时间，患者就会有生命危险。所以脑梗死患者出现不吃不喝的症状，需要及时的进行鼻饲，或者可以静脉应用脂肪乳等药物进行治疗，必要时可以进行颈内静脉置换营养。所以脑梗死患者目前的这种情况，还是需要积极的进行处理，如果处理得当，还是可以延长患者的生命的。