缺碘平时可以多吃海带、紫菜、海苔、海蜇、芹菜、核桃等，食用含碘的盐，也可以多吃柿子和梨，柿子和梨含碘量还是挺高的。除了这些，也要多吃新鲜的蔬果，补充维生素，增强体质。
碘是人体必不可少的微量元素，尤其对于甲状腺的发育及甲状腺功能具有非常重要的意义。在怀孕期间，由于胎儿生长发育的需要，需要适当的补充碘。如果碘的补给量不足会导致孕妇本身出现甲状腺疾病，流产的发生率增高；亦可导致胎儿不能合成足够的甲状腺素，影响胎儿神经系统发育，造成胎儿智力低下，表现为呆傻、聋哑，同时也会影响体格发育，出现身材矮小，也就是呆小病的发生。
可以多食用一些海带，紫菜，海蜇，牡蛎，海藻，大虾，海白菜，干贝等含碘丰富的食物，对于补充碘元素有一定的作用。缺碘，就会表现为神疲乏力，不思饮食困倦，体能下降等多种特征，要及时补充碘元素。
缺碘被称为碘缺乏症，缺碘之后会出现甲状腺上的一些问题，也就是甲状腺肿大，儿童和青春期碘缺乏，表现为甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病，还会出现智力发育障碍、体格发育障碍等。成年人缺碘之后也是会导致甲状腺功能出现一些问题，所以生活中一定要适当的补碘，可以在食物中进行补充。
在孕妇怀孕的时候也是不能缺碘的，因为如果孕妇缺碘就有可能造成胎儿甲状腺激素缺损，干扰胎儿中枢神经的发育，从而导致胎儿的生长发育受到影响，使胎儿智力低下变成痴傻儿。因此，孕妇来说，碘是非常重要的，无论是自己还是孩子都不能缺碘。
缺碘的患者口服碘剂补充最快。患者还可以通过饮食进行调理治疗。缺碘的患者宜食用加碘的食盐，在食物上宜吃海藻、海带、紫菜、牡蛎、螃蟹等富含碘的海产品。在用食物或药物调理治疗期间，患者应合理进营养饮食、戒烟戒酒、不要吃过多的油炸食品和辛辣刺激性的食物。同时建议患者应保证心情舒畅，定期去医院做复查。