甲状腺肿大的表现，具体分析如下：
甲状腺肿大，除甲状腺肿，早期绝大多数病人临床症状不明显，晚期病人可有甲亢或甲减等相应症状。甲状腺肿瘤主要分为结节性和非结节性两类。弥漫性甲状腺肿时，质地较柔软、光滑，韧性较强，随腺体的增大或出现恶性结节，可有气管受压现象，食管受压及其他临床表现。需要积极的进行针对性治疗，平时要按时服用药物。
甲状腺肿早期无明显症状，但颈前区有突出。有一个坚硬的无痛肿块，表面不平整。肿块长得很快，可以随着吞咽而上下移动。颈部淋巴结转移和压迫症状，如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑等症状会发生。部分有瞳孔缩小、患侧眼球突出等症状。在病情加重时的饮食量增加、体重却减轻、大便次数增加，并且可能会出现所有自律神经失调的症状。
小金丸可以治疗轻度的甲状腺肿大，如果甲状腺是由于气滞血瘀引起的，那么小金丸儿就有舒肝散结活血的作用，还是起作用的，如果甲状腺肿大特别严重，超过3.0毫米，纵横比均超过了3.0毫米，尽早做甲状腺手术切除结节。
甲状腺肿大吃什么要根据不同的情况而定：
1、地方性甲状腺肿，俗称“大脖子”，因缺碘所致，可适量多吃海产品、柿子、苔草等含碘食物。
2、甲状腺功能亢进引起甲状腺肿大。不要吃含碘多的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，如黄瓜、西红柿、芹菜、洋葱、苹果、梨等。
3、单纯甲状腺肿大，多吃新鲜蔬菜、水果、红肉、纯奶等，不吃核桃、木薯等。
甲状腺结节和甲状腺肿是一种包含关系。
甲状腺结节形容的范围更大，比如甲状腺结节形成的病因，包括良性的甲状腺腺瘤或者甲亢造成的甲状腺肿、多结节性的甲状腺肿、甲状腺炎、囊肿恶性的肿瘤等都可以叫甲状腺结节。
患者需要注意的是，甲状腺结节是腺体内独立的病灶，主要是区分良恶性，良性的定期复查，恶性的积极手术治疗。如果较大的腺体有压迫症状而导致人饮水、饮食或者发音出现了异常，需要积极的进行手术切除。
甲状腺肿大在饮食上首先是要适当增加蛋白质的量，比如可以通过肉类、鸡蛋和牛奶，这些食物来增加蛋白质摄入。多补充维生素，热量需求高，维生素也是需求量增大，需要补充。