对于栗子以及水果来说，在血糖控制好的情况下，可以在两餐之间服用，一般来说，因为栗子都是比较甜的，最多吃1到2个或者2到3个，不能吃太多。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，这是粮食所不能比拟的。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
要加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，是有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。还要选择含糖量低的饮食，多吃一些含糖量低的食物，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等。
西洋参能降血糖，西洋参性寒、味微苦，含有人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等多种营养物质，能起到降血糖、降血压、抗心律失常、抗心肌缺血的作用。西洋参有清火生津的功效，能缓解糖尿病病症。
日常吃的五谷杂粮大多都是可以降低血糖的，洋葱、南瓜、苦瓜、黄瓜等食材，有降低血糖的作用。能够降血糖的食物多数是老百姓讲的五谷杂粮。这些就是，说粗粮就因为含有比较多的纤维素，而它淀粉的含量相对来说少。
吃玉米会升血糖的，玉米的升糖指数中等，有一定的升血糖作用，玉米属于杂粮类，相对其他细粮来说，对血糖的影响偏小。玉米的营养成分比较全面，血糖高的患者可以适量食用。