通常情况下，手骨折能吃南瓜。具体分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，而南瓜中含有各种丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，对骨折的愈合有促进作用，同时可以缓解骨折后引起的便秘，所以手骨折能吃南瓜，但是需要适量吃。骨折初期患者饮食宜清淡，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，如胡萝卜、西红柿、青菜、苹果、橙子等，避免辛辣刺激性饮食。
骨折患者能吃酸菜。
骨折患者需要在床上静养，同时还要注意饮食，可以适量吃酸菜，能够起到增进食欲的作用，并在医生指导下适量吃止痛药。日常生活中要注意多晒太阳。在骨折晚期进行运动时，可以补充钙剂，促进骨骼的生长。一般在两个月之后做一次体检，同时要注意运动。在骨折的时候，饮食要以清淡、容易消化的为主，不能食用辛辣和刺激性的食品。
通常情况下，骨折患者不能吃海带。具体情况分析如下：
骨折的病人不能食用海产品，因为海带会和体内的钾和钙结合在一起，对骨头的修复不利。为了促进钙的吸收，可以多吃鱼、肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物，并且尽量在适当的日照时间内多晒太阳。骨折时要注意补充水分，如果骨折时没有足够的水分，容易造成便秘。在骨折的时候，不要吸烟饮酒。
通常情况下，骨折患者能吃海鲜。具体情况分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，暴力、肌肉拉伤、积累劳损、骨骼病变等因素都有可能会导致骨折，骨折患者吃海鲜可以起到补充钙元素，因此骨折患者能吃海鲜。
骨折患者注意饮食的同时，应及时到医院进行治疗，患者可以通过小夹板固定术、石膏绷带固定术、骨折切开复位术等方式进行治疗。
骨折患者当然可以吃鱼肉，不管是哪一种鱼，蛋白质含量都很高，还能补充大量的钙质，不但能促进骨折愈合，还能促进伤口愈合。除了鱼肉外，饮食多样化对病人的身体也有好处。新鲜的鸡蛋、牛奶、各种蔬菜、水果等，保持营养均衡摄入，有助于伤口愈合。但是必须提醒，如果病人对鱼蛋白过敏，最好少吃，同时还需适量食用，否则可能会加重胃肠负担，影响身体恢复。