患者每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。还有就是西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
重度脑梗死的症状有嘴巴歪斜，身体不邋遢，流口水，吃米掉米等。脑梗死是由于脑动脉粥样硬化引起的，血管狭窄引起脑动脉腔狭窄，再由各种因素引起局部血栓形成，使动脉狭窄加重或完全闭塞，导致脑组织缺血、缺氧、坏死。脑血管疾病，引起神经功能障碍。
中医辨证为阳闭证，一般给与辨证论治，给予化痰通络、益气活血的治疗方案，根据证型、体质分别治疗。对于后遗症期患者，可采用及刺络放血、温针灸、拔罐、耳穴埋豆等一系列技术，以改善言语謇涩、睡眠障碍等症状，效果较好。
宜多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌等方式烹调。禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。
患者平时要吃些新鲜的水果，蔬菜，比如：木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
如果患有脑梗死，出现了明显的临床症状，或者是经过检查确定目前处在急性期，可以通过输液治疗，应用一些活血化瘀，扩张脑血管的药物，比如长春西丁，疏血通等药物进行治疗。一般输液的时间为二周左右，时间过短，达不到治疗的目的，时间过长也没有必要，同时配合口服抗血小板的药物，他汀类的药物进行治疗，保证血压，血糖，血脂的平稳，经过积极的治疗可以达到缓解病情的目的。
