引起白发的原因比较多，由于遗传的因素也有可能会导致头上出现白发，多吃一些黑色的食物，或者是补肾的食疗，对于白发都有很好的效果，比如说黑色的食物有黑枣，黑枸杞，桑葚，或者是紫葡萄，对于头发都能够起到一定效果的。
白发变黑，如果散在的几根头发变白，不用管，一部分可以自然恢复；假如数量多，可以染发，因为变白的头发很难修复成黑色头发。如果是一块变白，要考虑头皮白癜风，这时需要按照治疗白癜风的原则进行治疗，可以外用和口服药物，甚至照紫外线，可以把毛囊里受到损伤的黑素细胞救活，白发变成黑发。
剃光头不可以改善白发，建议患者及时就医，在医生的指导下对症使用药物进行治疗。
如果白头发是随着年纪增大而变白的，一般剃光也无法改善，这是衰老导致的色素脱失，是正常现象；如果是其他原因引起的，如精神压力大、受到打击等，患者可以在医生的指导下使用二硫化硒洗剂、生发片、二至丸等药物来改善白发。平时应养成良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累，可以促进身体健康。
桑叶是不能治疗白发的，桑叶主要功效是清凉散降，祛除体内的血热。治疗白发首先应该找到长白发的原因，有是有营养不良缺乏蛋白质，维生素以及某些微量元素就会导致长白发。
大部分的白发患者都能治好，根据白发的多少、时间的长久以及病因不同治疗效果也不一样。首先，要保持充足的睡眠，长期熬夜会直接导致脱发、头发变白等。如果不想吃药、染发，可以自己摘取新鲜的侧柏叶，煎水洗头，侧柏叶有益精乌发的功效。
出现白发增多，还经常脱发一般与肾虚有关，可以服用具有补肾填精功效中成药来进行改善。
中医认为，白发、脱发与肾精亏虚有密切的关系，发乃血之余。肾为精血之源，如精血充足，则头发乌黑浓密；如肾虚导致精血亏虚，不能营养头发，而出现脱发、白发、失去光泽。治疗以补肾养精为主，如八子补肾胶囊，是创新中药，其以菟丝子、枸杞子、五味子等八种补肾益精的种子类药物为主，含鹿茸、海马补肾填精的动物药，又兼人参温扶元气，地黄滋肾阴，淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉温扶肾阳，诸药合用起到补肾填精、调理阴阳、温扶元气的功效，可以有效的改善须发早白，脱发的现象。
并在平时注意规律作息时间，勤洗头、梳头，不要用刺激性的洗发水，保持心情舒畅，多吃具有补肾作用的食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等。
