献血一次最多可以献多少毫升，需要根据献血者的体重决定，因为人体的血液总量与体重成正比，全身的血液重量约占体重的7%-8%。一个60kg左右的成年人，献血时一般献血量不要超过300ml。体重在70-80kg之间的成年人献血量可以达到400ml，献400ml血液对人体的健康没有明显的影响。
一般献血每次需要献血400毫升。一般献血之后身体需要有一个恢复期，需要半年之后才能再次献血，饮食上多喝点当归黄芪炖鸡，补气血，多吃点猪肝、大枣、樱桃、核桃、黑芝麻、百合、银耳、莲子、牡蛎、紫菜等食物补补身体，促进气血的恢复。
我国献血法规定，健康公民间隔6个月左右的时间可以献血一次，也就是每次献血间隔时间不能少于6个月。因为献血时人体会丢失部分血细胞，包括红细胞、白细胞和血小板，同时，还会丢失部分血浆，其中主要的是水分、白蛋白、球蛋白、无机离子以及各种纤维蛋白原等。
献血多数是对人体有好处的。首先，正常成年人，全身血容量大约在4500ml左右，正常献血多数是抽取400ml左右的血量，因此，对身体没有大的影响，抽取400ml血液后，可以刺激骨髓造血，提高骨髓造血功能。
健康公民献血一年可以献两次，就是每次献血间隔时间可以在6个月左右，不能短于6个月。因为献血时人体会丢失部分血细胞，包括红细胞、白细胞和血小板。白细胞和血小板的恢复时间较快，白细胞在一天之内就可以得到补充，血小板在5-7天的时间也可以得到补充，但是，红细胞恢复的时间比较慢，一般在3个月左右的时间才能够恢复到献血前水平。
