茄子，茄子中所含有的一种无毒物质，可以用来治疗胃癌和子宫癌，苦瓜，苦瓜中所含有的类奎宁蛋白可以激活人体的免疫蛋白活性，可以杀死人体中的癌细胞，海带，可以预防乳腺癌和甲状腺肿瘤的发生，地瓜，地瓜中所含有的去氢表雄酮可以预防肠癌或者是乳腺癌的发生。
幽门螺旋杆菌指的是幽门螺杆菌。通常情况下，高温能杀死幽门螺杆菌。具体情况分析如下：
幽门螺杆菌一般可以寄生在胃黏膜组织中，幽门螺杆菌一般只能在身体中酸性比较高的环境中生存，在干燥高温碱性环境可以杀死幽门螺杆菌，因此高温能杀死幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌感染患者还可以按照医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒、克拉霉素片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
肝炎病毒高温能杀死。
肝炎病毒主要有甲肝病毒、乙肝病毒和丙肝病毒等，丁肝病毒和戊肝病毒。在日常生活当中经常会遇到这种情况，比如在吃饭或者是饮水时就很容易被这些肝炎病毒感染。对这些肝炎病毒，一般可采取高温煮沸法杀灭，也可用某些含氯消毒剂灭活。对这些病毒来说，通过其传播途径实施阻断传播，如甲肝、戊肝等，多经消化道传播，因此应该阻断消化道的扩散，忌食不洁食物、海鲜等。
一般情况下，温度是100度左右的水，可以有效地杀死大部分的细菌。比如幽门螺杆菌，还有一些幽门螺杆菌，因为幽门螺杆菌菌株发生了变异，所以用热水是无法杀死的，因为我们都知道，水温是100摄氏度，而耐高温的幽门螺杆菌，则需要120摄氏度以上的高温，才能将其杀死。在正常的家庭里，如果有人感染了幽门螺旋杆菌，可以通过高温开水来消毒，但对于一些耐热的幽门螺旋杆菌，效果并不是很好。所以，我们建议大家使用正规的消毒柜，或者用温水清洗餐具，一周内要进行一次高温杀菌，这样才能杀死大多数的幽门螺旋杆菌。
肝炎病毒高温能杀死，但是也要看肝炎病毒是什么原因引起的，以及存在老多长时间，可以先去医院做一个全面系统的检查，把它存在的病原体找到，然后再针对病原体现在存在的状况进行去医疗。
可以直接杀死癌细胞的食物具有茄子，茄子中所含有的一种无毒物质，可以用来治疗胃癌和子宫癌；苦瓜，苦瓜中所含有的类奎宁蛋白可以激活人体的免疫蛋白活性，可以杀死人体中的癌细胞；海带，可以预防乳腺癌和甲状腺肿瘤的发生；地瓜，地瓜中所含有的去氢表雄酮可以预防肠癌或者是乳腺癌的发生。