因为咖啡因会引起大脑神经兴奋，血液流速加快，心脏泵血功能加强，增加心脏负担。喝咖啡过量，有些人会面部潮红、心跳加快，神经系统不断被刺激，诱发心律不齐、高血压、冠心病等病症。另外，每个人的耐受性也不一样，所以无法确定最高可摄入量，总之大家尽量控制好，少喝为妙。
巧克力中含有丰富的多源苯酚，在被食入人体后能迅速被血管吸收，使血液中抗氧化成分增加，从而阻止低密度脂蛋白及血小板在动脉中的积聚，保持血液畅通，起到预防冠心病、心梗的作用。
心血管疾病，又称为循环系统疾病，是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统指人体内运送血液的器官和组织，主要包括心脏、血管(动脉、静脉、微血管)，可以细分为急性和慢性，一般都是与动脉硬化有关。这些疾病都有着相似的病因、病发过程及治疗方法。
有帮助，实验结果显示，花生油在防止心血管疾病方面可发挥有效作用。花生油中含有丰富的油酸，在人体的脂类代谢中发挥着特殊的作用，它在降低总胆固醇的同时不降低有益胆固醇。所以，花生油膳食在预防心血管疾病方面可发挥有效作用。
心血管系统由心脏和血管共同组成，心脏将血液输送至全身动脉，经由毛细血管进行营养物质、氧气、代谢废物等交换，之后血液进入静脉，由全身静脉输送回心脏，从而形成心血管系统，毛细血管属于动静脉交换机构。当心脏和与之相连的血管出现病变，则称为心血管疾病，包括心脏供血不足、心律失常、心肌肥厚、心脏血管疾病等。
牙周病可能会增加罹患心血管疾病的风险。
牙周病可能会加剧现有的心脏问题，因为牙周病会引起C反应蛋白增加，这也是造成心脏病的原因之一。研究显示，患有牙周病的病人，口腔内的病原菌可以通过血液直接渗透到身体的各个部位，最后在血管内堆积，并伴随着脂质斑块在血管内沉积，进而使冠状动脉粥样硬化更加严重。还有一种可能是因为牙周炎症刺激了机体内部的抗菌机制，口腔中的细菌会引起炎症反应，从而引起血细胞的炎症，从而引起红细胞的炎症，从而堵塞细小的心血管疾病，从而增加血块的形成几率。
