茶叶的种类是多种多样的，无论是什么种类的茶叶，对于疾病都是有帮助的。饮食原则就是要采取低脂、低盐饮食，能多吃些白菜，萝卜，西红柿，适当的摄入一些粗粮，比如玉米，高粱等食物，同时牛肉，鸡肉，鱼肉，豆腐等食物也是能摄入的。
脑梗死的病人怕高血脂、高血糖、高血压、高同型半胱氨酸血症、体型肥胖、天气寒冷、抽烟、饮酒，脑梗死是一种急性缺血性脑血管疾病，由各种原因引起的脑部血液供应障碍引起脑缺血、缺氧，从而导致局限性脑组织缺血性坏死和软化。
脑梗死根据病发部位不同，可以表现为不同的临床症状，如头痛、头晕、肢体麻木及无力、言语不清、吞咽困难等。如果为脑梗死后遗症，可以加强肢体康复训练，并预防再次脑梗。
可以吃一些三文鱼，还有鲤鱼，鲫鱼都有好处的，不仅可以软化血管而且还可以预防脑血栓的形成，不仅可以多吃鱼类食物，还可以吃一些，红薯了，芹菜了，还有一些经常吃的黑木耳，南瓜等一些新鲜的蔬菜水果，可以有效的防止动脉硬化对于脑血栓来说，平常需要保持乐观的态度，保持良好的心态对这种病情是非常有好处的。
可以选择康复治疗或者药物治疗。康复治疗进行得越早越好，可以减轻病人因卧床、活动减少所致的骨质疏松、肌肉萎缩、关节活动度下降、肺部感染等。药物治疗主要是用一些活血化瘀抗血栓的药物。
脑梗死病人的护理措施，急性期病人绝对卧床休息，取平卧位，避免搬动，以使有较多血液供给脑组织。平时一定要注意适量的增加运动，来改善全身的微循环和供血情况。不要吃过咸饮食，不要吃油腻过大的食物和油炸食品，不要吃辛辣刺激性的食物，一定要注意保暖。