结肠溃疡基本的症状主要为腹泻、便秘、腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡失调，营养障碍和精神衰弱等表现。早期还可有便血、食欲不振、恶心、呕吐等表现，对于不同类型的结肠炎，症状也会不一样，需要结合具体的临床表现来具体的诊断和治疗。
普通的结肠溃疡是可以治好的，例如因为一些细菌或病毒的感染，以及一些创伤原因导致的溃疡，通过控制饮食以及对症应用一些药物之后，一般可完全康复。但是也有一类溃疡是不能够愈合的，例如溃疡型的结肠癌，它通过药物治疗是无效的，必须通过外科手术切除或者化疗以及放疗才能够短暂的控制住溃疡的进展。
通常情况下，患有胃溃疡能苏打饼干。南瓜等食物。
苏打饼干是一种弱碱性的食品，里面含有大量的碳酸氢钠，可以帮助中和胃酸，减轻胃液对黏膜的腐蚀。此外，还可以多吃南瓜饼、蒸南瓜等，南瓜中的果胶对胃黏膜有一定的保护作用，对黏膜组织有一定的保护作用。另外，面包比较松软，可以适当的吃一些有胃溃疡的人，但是不能吃太油腻或者太甜的面包。
考虑是复发性的口腔溃疡，可能与患者本身的免疫因素，维生素B类的缺乏，全身系统疾病都可能有关系，或者与患者的精神焦虑，压力等有关。因此出现反复的口腔溃疡，可以就诊采用免疫力的药物调节免疫力。如果是针对溃疡本身，要减轻疼痛，促进愈合，可以考虑消炎药的应用，漱口水漱口，或者局部应用重组牛碱性成纤维细胞生长因子凝胶，进行溃疡面的涂膜，促进溃疡的愈合。
口腔溃疡癌变比较严重，可能会表现成口腔溃疡还有癌性溃疡。手术只能切除看得见的肿瘤，对于残存在血液和淋巴中的癌细胞无能为力，所以术后也要做好巩固治疗，以防复发和转移。
胃溃疡是一种消化系统的疾病，治疗起来比较麻烦，需要很长的时间。因此，在治疗胃病的时候，饮食是非常重要的，总的原则就是要有规律的饮食，三餐要定时定量，一顿饭八成饱，要注意咀嚼，要吃新鲜的东西。
患者不能吃辛辣刺激性的食物，也不能暴饮暴食，也不能喝酒，也不能吃生的葱蒜和韭菜。另外，在日常生活中要注意自己的饮食习惯，任何不舒服的东西都不能食用，因为人们对食物的忍耐程度不同。