食用火锅后，血压升高，主要是由于短期内食用过多的肉食和食盐摄入量。也有可能是因为在吃火锅的时候喝了太多的酒，导致血液容量升高。如果血压上升，如果有不舒服的情况，可以服用一些短期的降压药来降低血压。
可以口服硝苯地平、卡托普利等。血管扩张后，血压会降低，症状也会得到缓解。但对于一些患者来说，要选用两种或者更多的降压药，才能达到不同的效果，从而提高治疗效果，减少不良反应。
吃火锅后，患者可以吃苹果、香蕉等食物或者大山楂片、奥利司他胶囊等药物来减肥。具体分析如下：
1.食物：患者在吃火锅后可以适当吃苹果、香蕉等食物，苹果中含有苹果酸可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收。香蕉中含有比较多的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而达到减肥的目的。
2.药物：患者吃完火锅后可以吃大山楂咀嚼片，能够起到消食的作用。也可以吃奥利司他胶囊，有助于减少脂肪以及甘油三酯的吸收，从而减少热量摄入，控制体重。建议患者遵医嘱吃药。
此外，患者也可以通过运动、针灸、中药熏蒸等方式来减肥。
孕晚期的准妈妈是不可以吃火锅的，以免对肚子中的胎宝宝造成一些不良的影响。火锅里面还有很多的调料，有一些调料孕妈妈是不可以吃的，火锅里面含有很高的油脂和盐分，孕妈妈吃了火锅，很容易造成水肿，高血压等。
一般情况下，孕初期能适量地吃火锅，具体内容如下：
当女性处于孕初期时，可能会有食欲不振的情况，而火锅鲜香味美，适量地吃火锅有助于增进女性的食欲。但是，如果火锅比较辛辣，过量食用后可能会导致女性出现咽喉肿痛、口舌生疮等情况，还可能会对女性胃肠道造成刺激，女性可能出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。因此，孕初期能适量地吃火锅，以免出现不适症状。
感冒了不能吃火锅。出现感冒之后身体的肠胃消化功能会逐渐下降，因此要以清淡的饮食和容易消化的饮食为主，不可以吃火锅，主要是因为火锅当中含有的调料比较丰富，会刺激到咽喉部位，引起肿胀加重，并且伴有咳嗽剧烈的现象，在恢复期间也需要多喝一些温开水，多吃水果蔬菜，并且多卧床休息。还不可以吃油腻和辛辣的食物，有助于身体快速的恢复。
