请问紫红薯吃了对人体有什么营养又有什么坏处？

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医生回答共13条医生回复因不能面诊，医生的建议仅供参考

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杨玉玲河南中医学院第一附属医院其他三级甲等

擅长：维生素B6,维生素C,调经养颜片,谷维素,复合维生...

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健康指导：你好！紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

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陈宾恒私人营养师(暂不发布) 其他三级乙等

擅长：恶性营养不良病,维生素A过多病

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健康指导：紫薯含有丰富的蛋白质、18种必须氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，其中铁、硒、花青素含量十分丰富。经常适量吃紫薯有预防骨质疏松、保护肝脏和肾脏、提高机体免疫力；抗疲劳、抗衰老、通便排毒、减肥、补血的作用。由于紫薯含淀粉、粗纤维较多，不宜多吃，吃的太多会引起腹胀、排气增多、消化不良等不适。

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仝超私人营养师(暂不发布) 其他三级乙等

擅长：食疗养生

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健康指导：你好，根据你的疑惑进行解答，紫薯需要午餐吃可以更好的减肥，并增加营养，同时不可以晚上吃，以免产生胀气，并均衡营养才可以更好调养身体健康。

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杨静医师安阳县总医院内科二级甲等

擅长：慢性肺心病

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指导意见：含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质，以及一定的纤维素；紫红薯富含硒元素，并有较强的抗氧化作用；紫红薯的花青素和绿原酸有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用；紫红薯还能降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用；紫红薯还含有黏膜蛋白，具有防癌抗癌作用。所以紫红薯具有营养价值高，保健功能强的特点。

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杜旭涛医师额敏县人民医院内科二级甲等

擅长：内科、消化内科

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指导意见：你好，根据你的描述这种情况对身体是有营养的，没有什么坏处

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贾金刚 主治医师 安阳县安丰乡中心卫生院外科一级甲等

擅长：擅长临床普外科的诊断治疗，对常见疼痛病有一定研究

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指导意见：你好，紫红薯含丰富的粗纤维、矿物质、维生素等，还有抗衰老作用，适量食用是有益处的。但是由于紫红薯不易消化，对于胃功能弱的人群最好在饭后服用，并且不宜多吃。

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宋文郁护士宣化钢铁公司职工医院内科一级甲等

擅长：糖尿病周围神经病变,糖尿病合并感染,糖尿病高血糖危...

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指导意见：你好，一般人群均可食用，但脾胃湿热，积食者需慎用。紫薯具有防癌抗癌，促进胃肠蠕动，有利于减肥瘦身，增强免疫力的功效。

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刘珍秀护士汉川市人民医院内科三级

擅长：慢性胃炎

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指导意见：含有丰富的花青素和硒元素，蛋白质，还有氨基酸以及多种矿物质如铁，磷等，但是忌与土豆放在一起。

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韩丹丹北京安康医院其他三级

擅长：维生素A过多病

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健康指导：您好，根据您的问题的描述，紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，希望我的回答对您有所帮助。

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刘丽艳威县中医院1 其他二级

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健康指导：您好，紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，营养丰富具有特殊保健功能。紫红薯具有抗氧化、抗突变、保肝、对心血管病有益等作用。但是不能过量，过量会引起腹胀、消化不良等不适。

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孙彦龙医师怀安仁济医院其他一级

擅长：溃疡性结肠炎,急性胃炎,慢性胃炎

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指导意见：吃多了容易高血糖，适量饮用。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。请对我的回复给予评价谢谢。

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刘光友医师济阳县垛石镇中心卫生院1 中医科其他

擅长：火罐,针灸,按摩,推拿

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指导意见：你好，紫薯营养价值很高，还可以抗癌，吃的不要太多，不易消化，希望我的建议对你有所帮助。

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聂珍珍护士山东聚源矿业集团有限公司职工医院内科

擅长：急性气管-支气管炎,感冒,慢性咳嗽,肺炎

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指导意见：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物

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朱淼副主任医师整形美容上海交通大学医学院附属新华医院已帮助用户：0

擅长：擅长整形美容外科手术、激光皮肤美容治疗以及慢性难治性创口、创面的治疗。包括各类重睑术、软骨融鼻，微创隆胸术，毛发种植，私密整形，抽脂术，光子嫩肤，激光去红、脱毛、去斑、去痘坑痘印、去瘢痕。胰腺癌胆管细胞癌胃癌肠癌伴肝脏转移原发性肝癌后腹膜肿瘤在内的手术、放化疗、免疫治疗、靶向治疗以及中医药治疗

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紫红薯含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素C，维生素A，维生素B等多种维生素，铁，磷等多种矿物质，营养丰富，能提供给人体丰富的营养，增强体质，提高机体免疫力，具有很好的保健养生作用。紫红薯含有丰富的纤维素，能促进肠蠕动，有助于人体排毒，保持肠道通畅，防止便秘。紫红薯含有碘元素，能有效预防甲状腺肿大的发生。