在食物性味及成分上，薄荷性凉，味辛，当中含有纤维素、碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素、以及钙、磷、钾等矿物质元素，而鸡蛋性平，味甘，主要含有蛋白质、脂类、卵磷脂、赖氨酸、多种维生素以及铁、磷、钙等微元素，两者的成分及性味之间并无冲突的部分，可以同食。
可以吃鸡蛋的。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
糖尿病早餐吃煮鸡蛋。
不建议糖尿病患者吃煎蛋。煎蛋含有丰富的热量和热量卡，可以通过食道和胃黏膜快速转化为葡萄糖。吃太多煎蛋的话，体内血脂含量也会太高。例如增加甘油和胆固醇，引起高脂血症。因此，糖尿病患者最好不要吃煎蛋。因为在煎蛋里油煎的话，油脂含量会增加，血糖会不稳定。所以糖尿病患者如果想吃鸡蛋，可以吃煮鸡蛋，尽量吃煮鸡蛋蛋清，少吃煮鸡蛋蛋黄。偶尔吃一次煎蛋后，要以加强运动的方式快速代谢体内过多的糖分。
百香果可以和鸡蛋一起吃，百香果不适合阴虚体质的患者食用，因为阴虚体质的患者是因为体内的凉性比较严重，而百香果恰巧就是凉性食物，阴虚体质的患者吃了百香果，只会让患者体内的凉性更加的严重，造成患者病情更加严重的现象，对患者本身是很不好的。
近年来日常生活中比较常见的疾病。尤其是在夏天更多发，多与个人的体质有关系。要注意多饮水，勤排尿，吃鸡蛋是可以的，避免菠菜和豆腐一块儿吃，以免导致肾结石的产生。少吃辛辣刺激性的食物，多喝水多运动。
鸡蛋和红糖可以和在一起吃，并没有什么冲突，但两者并没有治疗贫血的作用，可到当地医院就诊，进一步检查，在医生的指导下正规进行治疗。同时多吃瘦肉、鸡蛋等优质蛋白，同时多喝汤，可以促进身体恢复。