食物中毒吃以下药，具体分析如下：
首先要避免吃被污染的食品。其次，症状轻微的患者，如果没有出现恶心、呕吐等症状，可以少量多喝一些糖盐水，以补充身体流失的水分。如果吃了糖盐水没有明显的改善，可以服用肠炎宁片、氟哌酸胶囊等药物。严重的患者需要进行输液。老年人食物中毒后易出现脱水和电解质紊乱，应立即去医院就诊。如果食用了工业盐引起的亚硝酸盐中毒，可以通过服用亚甲蓝来解毒。
只要是清淡饮食就可以了，清淡饮食也就是低盐低脂饮食，应多食新鲜蔬菜水果，蔬菜类的，比如油菜、芹菜、白菜、菜花、萝卜、土豆、豆角、蘑菇、洋葱、木耳等。可以清炒或者放少量瘦肉炒。
轻微丙肝多吃新鲜的水果，有香蕉、柠檬有助于肝脏排毒。多吃木瓜，具有养肝的作用。多吃猪肝，具有补肝、养血的功效。多吃富含铁的食物，有菠菜、大枣等。丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，通常会通过血液传播、针刺传播等，体内的病毒也会对肝细胞造成损伤。
民间长期食用的发物：有糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜、魔芋、芋头等是梅毒饮食注意。梅毒患者在生活中要吃一些维生素的食物，维生素对于提高身体的免疫力有着很好的作用，这样的食物有胡萝卜、菠菜、小白菜和韭菜等。
鱼肉富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，促进机体康复；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补可以与米粥共同烹饪，营养价值更高，豆腐的营养价值与牛奶相近，可补益气、清洁肠胃，豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷，有清除体内自由基可常食用，建议每周3-5次，也可用豆浆、豆腐脑等豆制品替换。