平常要注意适当的注意活动，避免吃过于油腻的食物，通过运动锻炼以及控制饮食，是能够将脂肪肝慢慢消退的，要注意避免抽烟喝酒。脂肪肝是因为人体的脂肪摄入量过多，以及肝脏的脂肪代谢出现了异常。
因为过度的肥胖引起，肝组织脂肪太多，严重的会引起肝功能的异常。脂肪肝可以去抽血化验乙肝5项肝功能，如果化验都是正常的，并不是很严重，平时多吃水果蔬菜，补充维生素适当锻炼身体，避免刺激性饮食，避免喝酒。
平时一定要多运动，可以锻炼自己的身体，提高免疫力，还可以控制体重。使身体不再发胖，脂肪肝比较严重的时候就吃一些抗肝纤维化的药物，保持饮食清淡，避免吃零食和糖果。多喝茶，少喝果汁和糖饮料，停止饮酒。营养不良型脂肪肝，则需要高蛋白饮食和充足的碳水化合物和脂肪摄入。
脂肪肝一般是挂消化内科和肝病科。
肝胆彩超是以肝胆彩超为主，肝胆彩超会显示肝内回声增强、增粗，而肝后则显示为脂肪样变化。同时还要做肝功能的检查，看看有没有损伤，有没有转氨酶增高，有没有可能出现转氨酶增高，还要做肝硬度的测试，以判断脂肪肝的轻度、中度、严重程度，然后再考虑是否要服用其他的药物。如果转氨酶增高，需要及时进行相应的处理，防止肝纤维化、肝硬化等疾病的发生。
一般来说，脂肪肝做以下检查。分析如下：
如果是肝脏功能指标比较高需要进行CT检查、肝功能、血常规等检查，如果有三系降低，出现三系减少需查看凝血酶原时间、甲胎蛋白指标，建议患者及时检查并及时治疗。患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，定期复查，不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，注意天气变化，及时添减衣物。
检查脂肪肝应该去肝胆内科或者消化内科，做肝胆B超即可确诊。一般脂肪肝分为酒精性、肥胖性、营养不良性、药物性、糖尿病性、要根据病史进行分类。首先一定要查出病因，其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。