银耳作为一种食材，可以天天吃，但是，每天的量一定要把握住，不能太多。银耳的功效还是非常多的，经常吃银耳，对于肝脏有很大的好处，可以帮助肝脏解毒，还可以调节胃肠道，桃胶不可以天天吃，建议每隔3~4天吃一次最好。
可以，百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。
孕妇是不可以吃桃胶的，但是可以吃皂角米与银耳，因为桃胶是一种中药，吃中药会对胎儿产生影响的。怀孕期间尽量不要吃辛辣与刺激的食物，尽可能的饮食清淡一些，多注意休息。
可以吃银耳百合红枣煮的粥，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合有润肺止咳，清心安神之功效。红枣有抑制癌细胞的功能。
经期不能吃桃胶炖银耳。
由于桃胶属于寒性食材，不建议在经期内食用桃胶，可能会造成痛经的现象，因为在经期内女性身体免疫力和抵抗力下降，食用生冷辛辣刺激的食物可能会造成女性身体不舒服的症状，如四肢无力，脸色苍白，肠胃不适等症状的发生。
建议女性在经期内忌生冷辛辣刺激之物，注意手脚和腹部的保暖，注意休息，适当运动，不要熬夜、劳累。
是可以一起煲的，薏米有健脾利湿的作用，莲子可以清心火，红枣可以健脾和胃等，这几种食物可以一起煮水喝，没有什么副作用，可以加糖，红糖性偏热，冰糖偏寒。如果患者体寒就用红糖，体热就用冰糖。