一般情况下，慢性乙状结肠炎以腹泻为主，病情较重的病人会出现粘液脓血便，伴有左下腹、下腹的轻微疼痛。也可以是整个腹部，还会出现腹胀，食欲减退，恶心呕吐等症状，轻度的患者会出现左下腹轻微的疼痛。
临床上常见的是控制炎症反应和对症治疗。可以口服糖皮质激素，免疫制剂等，患者要注意多休息，调整好心情，如果药物无效，可以选择手术。
通常来说，慢性乙状结肠炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。
长期慢性乙状结肠炎患者可以通过常规的药物和外科的方法来进行治疗，日常生活中要多吃一些高蛋白高能量的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃太多的东西。在发病期间可以服用柳氮磺比啶，严重的腹泻要通过静脉注射来进行补充，严重者会发生肠穿孔，要进行外科手术。
可以应用保护肠黏膜的药物或者是选择进行灌肠治疗，这样才有利于病情的康复，要保证良好的饮食习惯，不要吃凉的和酸辣的食物，也不要经常吃一些油腻性的食物，平时要经常对腹部进行局部的热敷。
慢性乙状结肠直肠炎可以采取药物治疗，慢性乙状结肠直肠炎是一种发生在乙状结肠和直肠内的慢性炎症，常因饮食不当、吃点瓜果凉的油腻的，喝点饮料、白酒啤酒等都会拉肚子，而大便次数多有粘液、肛门下坠、里急后重、有便意感觉，是糜烂、溃疡性直肠炎特有的症状。
目前主要用一些中药治疗以及灌肠等局部治疗。防本病复发，平时应注意饮食卫生，不食油腻、不洁、生冷之物，还要注意劳逸结合，锻炼身体，保持精神舒畅。同时可经常食用保健食物，如由粳米、米仁、山药、扁豆、和红枣煮成的“五宝粥”，以补虚弱之腹胃，使脏腑要和，防止复发。
可能是肠道疾病，引起这类肠道慢性问题的原因有很多，比如饮食、环境、情绪、遗传等，已经发展成溃疡性了，主要是因为长期没有去合理的治疗造成肠道黏膜已经出现了损伤，从慢性炎症发展成到后期的水肿糜烂，再发展成现在的溃疡，如果再不去及时的控制的话后期可能会发展成全结肠的溃疡，到时候恐怕就要动手术切除了。
