儿童挤眼不一定是维生素缺乏。可能是这两种原因导致的：
1、结膜炎。除了挤眼还有眼睛痒、眼睛结膜充血的症状。结膜炎是细菌或病毒感染导致，跟缺乏维生素等没有关系。
2、儿童抽动症。除了挤眼外，还会耸鼻子、耸肩膀、清嗓子、鼓肚子、骂人等情况。儿童抽动症主要是大脑神经递质平衡异常，跟缺乏维生素没有必然联系。
儿童眼睛散光应及时就医检查，并佩戴眼镜矫正视力。
散光是一种与角膜弯曲程度相关的眼的屈光异常。当平行光射入眼睛时，因其在各个经轴上的折射率不一而无法集中到一个（聚焦）而无法构成清楚的物体，即所谓的散光。散光是由于眼睛不圆引起的，孩子的散光通常是先天性的。出现孩子出现散光超过200度时，要及时进行验光和配眼镜，避免出现弱视。
孩子眨眼是很普遍的，其主要原因有：
1.过敏性结膜炎是一种常见的症状，主要表现为眼睛瘙痒、不舒服。
2.眼睑的病症，例如倒睫，必须拔去倒睫或进行倒睫手术。
3.屈光度差。如果出现了近视、远视等情况，可以去医院做一下验光，如果出现了屈光不正，可以选择佩戴眼镜。
4.视觉疲劳，现在的世界充满了各种电子设备，孩子们经常使用手机、平板电脑、电视等，由于视疲劳，孩子们经常眨眼。
5.儿童的精神压力、焦虑等心理因素也会导致眨眼。
一般情况下，儿童吃以下食物保护眼睛：
儿童要注意营养平衡，不能挑食，同时要注意摄入足够的维生素，多吃一些含维生素A的食物，比如胡萝卜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素C，具有补肝明目的功效。可以多食用一些黄色的食物，比如玉米等，其中富含的叶黄素，对眼睛的视觉有很大的帮助。多吃一些颜色较深的蔬菜，比如像菠菜，含有丰富的矿物质，有利于眼睛的生长。
一般情况下，儿童患有脑炎会引起眼睛疼痛。具体分析如下：
通常来讲，儿童在感染了病毒、细菌、真菌引起的脑炎后，会导致颅内压增高，从而出现头痛、呕吐、嗜睡、发热、抽搐等症状。尤其是儿童颅内压增高以后会引起儿童眼睛胀痛，需要及时给予儿童降颅内压治疗，如甘露醇等。另外，还需要进行抗感染治疗，因为脑炎是导致儿童脑炎颅内压的主要原因，只有控制炎症，才能根治颅内压增高。
一般情况下，儿童眼睛正常视力在不同阶段，是不同的，具体分析如下：
随著年纪的增加，眼轴也会慢慢长大，屈光度从生理上的远视发展到直视，这个是一个正视的进程。新生儿在两个多月时，一般视觉值为0.05；6个月后，视力达到0.1；1岁时，儿童的视觉达到0.2；2年后，儿童的视觉会达到0.3-0.4；儿童3周岁时，其视觉能力在0.5-0.7范围内；孩子在4、5岁时，眼睛和视觉都达到了1.0。