一般情况下，上火并不会引起高血压。具体分析如下：
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，可能是肥胖、吸烟等原因导致的，因此上火并不会引起高血压。患有上火后，患者应该遵医嘱吃牛黄清心丸、黄连上清丸、牛黄清肺片等药物进行治疗，能够起到降火的作用。
会的，上火会导致血压波动，引起血压增高。因为上火的时候，人体相处于应激状态，在应激状态的情况下，交感神经会兴奋，肾上腺素会分泌增加。激素分泌增加会导致心脏收缩力增加，外周血管收缩诱发血压增高，特别是对既往有高血压的患者，会进一步的导致血压升高。
上火会引起高血压。如果出现上火的情况，很容易引起血压升高的。所以如果出现了上火，一定要及时的使用下火的药物，下火药虽然它的降压效果不明显，但是，下火以后可以帮助控制血压。
高血压患者可以食用肉类，但摄入量需控制在1克/公斤体重以下，一周3次即可。
高血压患者挑选肉类时，应尽量食用鱼肉，鸭、鹅、鸡等家禽类和红烧肉等。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，对减少心脑血管疾病风险很有帮助，是高血压患者首选食物。此外，家禽肉食用时，也不能吃皮肤。吃猪、牛、羊等红肉的时候切记不吃肥肉，瘦肉也是可以的，以免增肥。
高血压的人不吃熏肉，腊肉，肥肉。
高血压是由基因、环境两方面共同作用而引起的。遗传和遗传方面的原因，高血压具有显著的遗传性，并且根据预测，在所有人中，至少20%-40%的血压变化是遗传所致。
流行病学调查显示，高血压是一种家族聚合症，也就是说，如果父母不患高血压，一方患有高血压，一方患高血压，另一方患有两种高血压，其孩子患有高血压会增大。单卵双生的血压比双卵双生同要定期监测甲状腺机能，防止出现甲亢。
高血压患者可以吃胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，而且胡萝卜榨汁饮用还可以起到辅助降压的作用，食物降压作用仅仅是辅助，要把血压控制到正常范围，预防并发症发生还是需要借助降压药的，平时饮食低盐低脂，多吃蔬菜，也要配合适当运动，规律作息，控制体重来调理血压。
