将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味，将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用，选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮，煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。
小虾米是可以给宝宝补钙的，吃了对宝宝非常好。给宝宝做小虾米的时候，可以将小虾米用水煮开，煮好的水用来拌米粉给宝宝吃，这样的话，小虾米其中的钙会很好的被宝宝所吸收。
食用虾米有过敏迹象的话，要大量的喝水，多吃蔬菜水果来加速体内的新陈代谢，也可以适当的服用维生素片或少量的钙片来缓解症状，过敏期间要注意饮食，不可食用辛辣刺激性食物，多吃水果，水果中含大量的维生素可有效地帮助过敏症的缓解，另外，不可用手去抓过敏处，以免引起感染，注意生活习惯要规律，保证充足的睡眠。
宝宝发烧以后身上出红疹子是幼儿急疹，是单纯疱疹病毒感染引起的，在体温下降12小时后出现皮疹，皮疹主要集中在头面部和躯干部，四肢少见，2-3天出齐后逐渐消退，不需要特殊治疗。
可以适当地吃一些含维生素C的食物，适当的吃些钙片可以缓解症状。以后尽量少吃海鲜类的食物了，方便的情况下可做个过敏原试验，看都是对哪些物质过敏，就好预防了。此属皮肤病一种，需要慢慢调理。尽量不要吃含高蛋白的东西。
两岁宝宝如果出现了过敏，可以表现的皮疹情况为出现红斑、丘疹、丘疱疹，此时可以涂抹地奈德软膏1:1混合硼酸氧化锌软膏，1天2次。如果出现了渗液、结痂这种情况，可以用甘草油、或者紫草油涂抹患处。如果出现干燥性的皮疹，可以涂抹二甲硅油、或者是维生素E软膏保湿。在上述治疗期间可以配合口服抗过敏药物盐酸左西替利嗪颗粒加服复方甘草酸苷片。