急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。通常来说，急性胃肠炎患者不能吃雪糕。
性胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有乳酸菌素片、酪酸梭菌活菌片、双歧杆菌活菌胶囊等，患者通常不能吃雪糕，以免加重腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，或者中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，。
急性肠胃炎一般需要五到七天的时间，待症状消失后才可以恢复正常的饮食。对于急性胃肠炎的患者，如果症状不是很严重的话，一般来说是可以吃东西的，不需要禁食。但是对于严重的急性胃肠炎患者，这个时候是不建议吃东西，另外，平时注意适当的锻炼身体，促进血液循环，并且有利于提高机体的免疫能力，可以在一定程度上，促进患者的身体恢复。
一般情况下，急性肠胃炎可以吃药，但需遵医嘱服用。具体分析如下：
通常来讲，急性肠胃炎可以使用保护胃黏膜类的药物，或抑制胃酸分泌的药物进行治疗，如兰索拉唑、奥美拉唑等药物，帮助患者缓解腹痛等不适的症状。但如果是因为肠胃内存在感染的情况而引发的急性肠胃炎，则可以再使用抗生素类的药物进行治疗。需注意的是用药期间需要戒烟戒酒，清淡饮食，忌辛辣油腻，多选择易消化的食物。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
一般来说，患有急性肠胃炎可以吃面条。具体分析如下：
急性肠胃炎临床上症状多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。急性肠胃炎的治疗以补充电解质为主，并且在急性肠胃炎的治疗期间，患者的饮食要以清淡为主，避免进食腌渍的、油炸的、烟熏的，或者是隔夜菜这些食物。可以吃面食、白粥、稀饭等半流质饮食。同时面条也需要清淡。
急性肠胃炎，可能是由于着凉或者是饮食不节制造成的，可以吃西红柿，茄子等。要少食多餐，细嚼慢咽，忌暴饮暴食，注意腹部和足底保暖，以小米粥为主食，少吃一点油腻的食物。
一般情况下，患有急性肠胃炎的病人，近期最好还是少食用海鲜为好。
海鲜是一种海产品，如果患上了急性肠胃炎，很容易导致不消化。由于个人的体质差异，过敏体质者感染了急性肠胃炎后，容易出现腹泻、呕吐等症状，在病情好转以前要尽量少食用海产品。
需要注意的是，平时要注意保证充分的休息，保持休息环境清洁、安静、舒适，并且少食多餐，有利于身体健康。