一般没有“脑外伤吃什么食物最好的说法”，但可以吃鱼、蔬菜、水果等缓解病情，具体病情如下：
1、多吃可以增强机体抵抗力和对大脑细胞有益的食品，例如大多数的鱼，它富含对大脑神经系统的保护，可以改善大脑的记忆力；
2、多吃一些菠菜，其中富含多种维生素和植物的叶绿素前端等。
3、多食用橘子、凤梨等水果，这些都是富含维他命C和微量元素的食物，对增强记忆、保护大脑都有很好的效果。
不宜吃高脂肪食品，少吃汽水，咖啡等，诸如鲫猪油、奶油、油条不宜；忌吃辛辣刺激的食物；忌食干燥食物饮食均衡且注意饮食清淡，食物品种要多元化，多吃米汤，藕粉，蛋花汤，面片等，可促进身体排毒。
如果只是偶发的癫痫药物，要连续吃两年控制不发作，如果是频发的癫痫，那至少要控制五年不发作才可以，而且一旦发作时间就要重新开始算。一定要规律的服用癫痫药。定期到医院监测血药浓度。
补充钙质丰富的食物。限制碳水化合物的摄入量，限制水分，每天不超过1000毫升，盐每天不超过3克，充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。限制钾的摄入量。不宜多吃含锌高的食物。
多吃一些富含维它命B、C的食物，新鲜蔬菜，以及富含矿物质、胆碱的食物。脑外伤癫痫的病人应该多喝一些牛奶，可以多吃一些鱼，因为它可以向大脑提供优质的蛋白质和钙质。
