孕妇食用了三文鱼感染的情况症状如下：
孕妇在食用了三文鱼后感染了会出现腹胀、腹痛等的消化道的不适症状。通常情况来说，孕妇需要多多休息，多食用一些容易消化、吸收的清淡饮食，可能会得到一些缓解作用。若是食用了三文鱼导致了寄生虫的感染，通常需要到正规的三甲医院进行检查是由哪种寄生虫感染导致，再采取相应措施进行医治。
哺乳期的女性可以适量少吃一些三文鱼。三文鱼是一种海鱼，口感爽滑、味道鲜美，里面含有大量的矿物质和维生素。适量的吃一些三文鱼可以有效的保证乳汁中的营养价值，能够促进胎儿的身体生长。
三文鱼洗净把刺挑出来，然后切成小一点的块，如果宝宝比较小，可以把鱼肉捣碎，然后再和西红柿一起放入已经熬好的百米粥里，煮个几分钟以后再调入一些盐，最后加点香油和葱花就可以了。
三文鱼可能感染的寄生虫有多种，最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大，会产生急性食物中毒，即使吃得少，也可能导致人体今后对线虫过敏。异尖线虫幼虫多寄生于鱼的腹壁及脏器表面，感染异尖线虫幼虫后人体会产生剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的则发生过敏性休克。
糖尿病人可以吃三文鱼。
三文鱼的蛋白质含量比较丰富，脂肪含量并不高，可以给人体提供营养，由于脂质代谢异常，糖尿病患者不仅要限制高热量、高糖食物的过量摄入，还要控制高胆固醇、高脂肪含量的食物。三文鱼是个不错的选择，三文鱼含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇和脂肪的水平，经常食用可以有效降低心脑血管疾病的发病率，不会引起血糖的波动。
三文鱼是部分蛙科鱼类的俗称。具有增强大脑功能，维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的功效。含有的蛋白质，有保护血管弹性，调节血压，缓解贫血的作用。含有的矿物质铜，对身体的器官组织及大脑的发育有重要的作用。而且，三文鱼还有降低血脂，增强血液循环，维持血管壁弹性，起到预防中风的作用。另外，三文鱼对视力减退，脑中风，帕金森症等疾病有辅助治疗和预防的作用。
