酒精肝脂肪肝应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，适合清淡，不宜油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁不宜生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食。
脂肪肝是一种常见的肝病，主要是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可导致酒精性肝炎、肝硬化、肥胖症等。轻微的脂肪肝没有表现出来，严重的脂肪肝会导致食欲减退、右上腹剧烈疼痛、发热等症状。酒精肝是慢性酗酒引起的，会导致肝硬化、营养不良等，表现为乏力、体重减轻、黄疸等症状。建议患者及时去医院就诊，明确具体情况，对症治疗。
右上腹胀痛，食欲不振，乏力是酒精肝的表现。酒精肝的治疗首先要把酒戒掉，因为酒精伤肝，营养支持也很重要，提昌高蛋白，低血脂的食物，并注意补充维生素C，维生素B，维生素K，配合药物治疗。
精性肝病是因长期大量的饮酒或高脂饮食导致的急慢性肝损害。本病早期表现为食欲减退，右上腹隐痛，饮酒或高脂饮食症状明显或加重。早期治疗主要是戒酒和营养支持，戒酒的基础上应高蛋白，高热量，低脂高维生素食物。同时应经常进行有氧消化性运动。如步行，游泳，太极拳等。酒精性脂肪肝期间尚不需特殊用药。主要是靠饮食和运动及良好的生活起居习惯。可以经常补充多种维生素。同时应检测血压，血脂，血糖，如有异常及时纠正。
一位罹患肺肝疾之病人在传统医疗效果极为有限的情形下，尝试以每日高剂量的蒜精保健食品补充剂连续服用了十八个月之后，病情竟有了奇迹似的改善，而大蒜能促进胃肠功能的正常与肺脏循环的顺畅化，更是被这群科学家所肯定。大蒜素通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，保护肝脏，治疗肝病，同时大蒜素对酒精引起的肝损伤（如酒精肝、脂肪肝）效果明显。
脂肪肝是指过量的脂肪组织在体内聚积而造成的一种疾病，其发病多与肥胖，营养不良，不健康减肥等因素有关。医治该疾病首先应该积极锻炼身体，病情严重的病人可以配合去脂药进行治疗。酒精肝是指大量或长期饮酒导致肝脏细胞受损而形成的一种疾病，酒精在机体的代谢主要是通过肝脏进行，其代谢产物—乙醛对肝脏的损伤作用较大，病人应该立即戒酒，增强日常调理，使用养肝护肝的药物和解酒药进行治疗。