荨麻疹原因较多，一般与呼吸道吸入物（花粉、尘螨等）、皮肤接触物（动物皮屑、毛发）、肝炎病毒、真菌、寄生虫、链球菌等）、食物（动物蛋白、植物、食品添加剂）、物理因素（冷热、日光、压力等）、药物（青霉素类抗生素、血清制剂、各种疫苗等）、精神及内分泌因素、遗传因素以及系统性疾病（如系统性红斑狼疮、恶性肿瘤、内分泌紊乱等）等有关。
建议患者做好生活护理，及时就医，对症治疗。
一般情况下，胆碱能性寻麻疹可能是使胆碱能性神经发出冲动而释放乙酰胆碱引起的，具体内容如下：
胆碱能性荨麻疹是一种典型的荨麻疹，主要是由于运动、精神紧张、情绪激动、吃热的食物和饮料、饮酒等原因，会导致胆碱能神经分泌乙酰胆碱，从而导致嗜碱能和肥大细胞分泌组织胺，导致身体出现1~3mm的风团，出现红润，偶尔出现周身剧烈的瘙痒，没有风团，这种症状会在半个多小时到几个钟头后就会消失。
问题分析：您好，根据您的描述考虑可能是跟过敏性体质有关，有的时候可能是跟日常饮食结构不当，这些都有可能会出现瘙痒的情况。
指导建议：平时有慢性过敏性体质，饮食方面不要吃海鲜、海产品、辛辣、刺激性的食物，以免出现瘙痒的情况。平时要多喝温开水，多吃蔬菜，补充维生素C。如果出现症状，需要根据症状来进行抗过敏治疗，平时适当的锻炼身体，增强体质。
过敏因素，包括食物组以及吸入组过敏。食物组包括鸡蛋、牛奶、牛羊肉、海鲜，芒果、草莓这样的水果，还有香菜、苋菜这样的蔬菜。吸入组过敏，包括霉菌类的物质，动物的皮毛、树毛、花粉、柳絮、尘螨、粉螨等因素。
荨麻疹的发病和多种因素相关，常见病因包括有食物、药物、感染、动植物等，比如动物的皮毛可诱发荨麻疹，部分植物的花粉，患者吸入后可引发荨麻疹，此外，刺激性的因素，比如紫外线照射、寒冷等，都可能诱发荨麻疹的产生。患者内分泌代谢功能的紊乱等，可引起荨麻疹的发病。
