哪个营养价值高

匿名 26岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请问哪个营养价值高些,谢谢!
1、先将豆子煮熟,再用榨汁机榨成豆浆
2、先将豆子浸泡一个晚上,然后用榨汁机榨成豆浆,再煮熟
3、直接将生豆子放成豆浆机中打成豆浆
医生回答 共5条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院 其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:对于这种情况,一般做豆浆还是要先浸泡的,这样容易榨汁和煮熟,然后再把豆子煮熟,最后做成豆浆,这样营养损失是最少的,黄豆中含丰富的蛋白质卵磷脂等营养物质,每天适当吃些对身体是有好处的
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彭晶 私人营养师(暂不发布) 其他 三级乙等
擅长:青少年营养保健,肥胖人群营养调理,婴幼儿营养保健
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健康指导:对于营养价值高的评价,第二种的营养价值相对来说更高一些,豆子经过浸泡可以减少营养价值的流失,但是可以软化豆子,当豆浆加工好了之后在煮熟营养价值不会出现流失的情况
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黄茶如 主治医师 临川区崇岗镇卫生院 内科 一级甲等
擅长:肺炎,肺炎球菌肺炎,成人呼吸窘迫综合征,喘息样支气...
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指导意见:你好,根据你描述的这些情况来看,你说的第二种方法更有营养价值,注意休息,注意保暖,加强锻炼身体。
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赵凤秋 主管护师 南宫市妇幼保健院 妇产科 二级
擅长:妇产科常见病的护理。
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你好,根据你所描述的情况,第三种应该是豆子成分没有丧失,营养价值较高。
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柴志国 医师 高阳县西演镇中心卫生院 内科 一级
擅长:急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽
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指导意见:你好,从你描述的情况看,应该是第二种做法的营养价值更好,注意保暖休息,饮食清淡低脂,多吃蔬菜水果补充维生素,适当运动,提高抵抗力,祝你健康快乐!
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擅长:内科、心血管疾病

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龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
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