油拌菜蒸会不会致癌

会员104911831 20岁 已回复
没时间烧饭,经常用超市的大豆油拌菜然后直接拿到蒸饭机里蒸,,,比如油拌火腿肠,油拌豆腐干,这样会有什么坏处。会不会致癌。。。
医生回答 共4条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
牟秀霞 私人营养师(暂不发布) 其他 三级乙等
擅长:女性营养保健
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健康指导:你好,你这种方式东西,如果煮熟透了是不会致癌的,就怕煮不熟,如果食物不熟,油不熟,对身体是有损害的,就想我们炖茄子一样
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项庆召 医师 河北省邢台威县贺营乡卫生院 中医科 一级甲等
擅长:哮证喘证,肺痈,肺痨
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指导意见:经常食用生油对胃肠不好,不容易吸收,大豆油必须烤熟了才能食用,不一定会致癌,用生油建议你选择麻油,或调和油,
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梁桂新 护师 南宫市妇幼保健院 妇产科 二级
擅长:妇产科常见疾病护理。
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你好,根据你描述的情况。一般超市的大豆油都是经过高温消毒的。可以凉拌菜应该没有关系。可以少放一些。
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张霞 齐鲁医院 内科
擅长:心脑血管疾病
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指导意见:你好,根据你描述的情况建议不要这样吃,没有营养,不利于健康
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擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

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李玉涛 主治医师 外科 四川省医学科学院·四川省人民医院 已帮助用户:0
擅长:专业擅长:无精症、少精症、弱精症、精子畸形、前列腺炎、勃起功能障碍、早泄、精囊炎等疾病的诊治,熟练掌握人工授精等辅助生殖技术。