支气管炎症吃蘑菇、青椒等食物，也可以多吃一些肉食，例如鸡肉、鹅肉等，或者多吃一些新鲜的水果，例如苹果、香蕉，这些食物当中含有的营养成分和微量矿物质比较丰富，而且也很清淡，不会对让支气管造成越来越严重。在饮食上也不可以吃过于寒凉和辛辣的食物，要注意营养，均衡合理的搭配，可以让身体快速的恢复，恢复期间也可以多吃白萝卜等蔬菜。
支气管炎可以有以下几种治疗方法。一、抗炎治疗，引起支气管炎的病因有很多，可能是由于感染造成的，也可能是由于理化因素造成的，患者可以针对病原体进行治疗。二、化痰治疗，支气管炎患者一般都伴有咳嗽，咳痰的症状是，由于炎症刺激气管粘膜分泌粘液是痰量增加，可能出现粘稠性痰液，患者可以使用止咳化痰类药物来进行治疗。三、止咳治疗，如果患者伴有剧烈咳嗽的症状，可以使用镇咳类药物来进行缓解咳嗽的症状。
引起支气管炎症的原因可能是由于身体免疫力低下导致的自身细菌感染，或者是外界细菌感染而引起的。也可能是由于外界因素天气突然变化，吸入大量冷空气，也会造成支气管炎的病症。还有可能是过敏因素，患者对尘螨或花粉过敏，都会导致过敏性支气管炎的发生，支气管炎主要是由于感染细菌和病毒引起的，如果是细菌感染，可以用头孢、青霉素类药物来治疗，如果是病毒感染，可以服用抗病毒、清热解毒类药物来治疗。
慢性支气管炎极难彻底治愈。慢性支气管炎是支气管经受反复细菌或病毒感染，或长期刺激等引起的支气管黏膜炎症。每年发作3个月以上，连续2～3年以上。老年人体质下降，易反复发作、迁延不愈，可导致阻塞性肺气肿、肺心病等。适当的体育活动，慢跑以及气功等，以增强体质。
支气管炎的症状简单说，它是由病毒和细菌以及其他病原体，引起的支气管的一种炎症，主要的症状就是咳嗽、咳痰，如果是慢性气管炎，有的时候会由于气道黏膜水肿，气道平滑肌的痉挛，伴有喘气和呼吸困难症状。如果感染特别严重，还会有发热。
支气管炎症状以及表现，一般主要表现为咳嗽、咳痰、胸痛、胸闷、气短。严重时可能会伴随有呼吸困难，甚至出现呼吸衰竭，而且出现有全身的紫绀，胸闷加重，甚至引起昏迷。气管炎在咳嗽、咳痰的症状上，主要出现为夜间和早晨咳痰量比较多，而且相对症状比较明显。