出现口腔溃疡是维生素缺乏，免疫力下降等关系，和白天精神压力过大也有一定的影响。溃疡发作期一定要及时清除口腔内的食物残渣，用淡盐水漱口，配合药物等，平时保持口腔的清洁卫生，做到早晚刷牙，饭后漱口。少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜等。
口腔溃疡的治疗，主要是去除病因、增强体质、对症治疗。首先应该去除口腔内的不良刺激因素，比如残冠、残根、不良修复体、不良正畸等，同时戒烟限酒，不要吃辛辣刺激性的食物。其次多吃水果、蔬菜，多吃高蛋白的食物，补充机体所需要的营养及维生素。可以采取局部药物治疗的方法：主要目的是消炎、止痛，促进溃疡愈合。
口腔粘膜的溃疡多是由于上火或者是体内缺少维生素引起，还是可以积极使用药物控制治疗为好。宜多吃富含维生素B、维生素C这种药物的蔬菜水果，如苹果、芹菜、菠菜等；禁食肉桂、辣椒等容易诱发口腔粘膜的溃疡的食物。
引起口腔溃疡的原因可以见于机体抵抗力下降，外伤，维生素缺乏，上火，细菌感染等情况。要多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，清淡饮食，避免辛辣食物刺激，可以给予含化药物以及溃疡贴等药物治疗。
口腔溃疡的临床症状就是溃疡表面凹陷，呈圆形，表面有白色或者是黄色的假膜覆盖，溃疡周围有红色的充血带，病人常常有强烈的疼痛感，特别是进食辛辣食物时疼痛感加重。口腔溃疡一般都有自限性，一般在一周到两周内，溃疡可自限性愈合。