白癜风一般和遗传，体质，免疫等多种因素有关系，食物并不一定能阻止其发展的，可以多吃一些含铜的食物，比如一些田螺，蛤等，少吃富含维生素C的水果和蔬菜，比如猕猴桃，葡萄等食物，还是及时去正规医院皮肤科系统规范医嘱治疗，以免耽误疾病治疗时机。
皮肤上白斑扩散，不排除白癜风。三甲医院皮肤科就诊，行伍德灯检查明确诊断。在专科指导下给药物和物理治疗。禁辛辣、鱼腥、酒类等刺激食物。避免熬夜和减轻精神压力，积极治疗。
白斑扩散不一定是白癜风，还有可能是白色糠疹，做皮肤CT或伍德灯可以鉴别。白癜风是不明原因的色素脱失斑，白色糠疹是色素减退斑，还有一点色素，有时候也会出现扩散。一般看上去白癜风会像牛奶一样白，边界特别清楚，做相关的检查，做伍德灯或者做皮肤CT，就可以确定到底是不是白癜风。还可以看一看边界，边界清楚的一般是白癜风。
白癜风初期白斑的脱色程度轻。而且与周围正常皮肤的分界模糊不清。或者是用手摩擦和拍打白斑及周围正常的皮肤。发现白斑处是否也发红还是从外观上看，白班更为明显。白癜风的白斑是呈纯白色圆形或不规则的脱色斑。表面光滑，边界清楚边缘色素增多等症状。
白癜风病人主要是在医生的指导下使用药物和激光进行治疗，效果比较好。平时注意休息，避免熬夜，防止内分泌失调，这可能会加重疾病。需要及时治疗。白癜风仍有一定的遗传概率，但遗传概率相对较小，仍取决于个体的身体状况。