不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、腰、蛋黄、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
糖尿病病人在主食的选择上尽量多样化,米、面、粗粮都可包括在内,但是要有一个原则,主食要以粗粮为主,细粮为辅,粗细结合。要有一个意识,就是越精细的食物,膳食纤维含量越少,升糖指数就越高。升糖指数不仅受食物种类的影响,且受到其加工、烹饪方式的影响。所以建议糖尿病病人尽量食用粗加工的粮食,不要食用熬制太糊的粥类,不要喝面汤等,这些直接影响餐后血糖,不利于血糖管理。
孕期糖尿病要吃这些食物食物能够降血糖。
一般来说,降血糖并不能通过食用某种食物来使其降低,只是尽量的减少血糖的升高。在饮食方面选择低升糖指数和高纤维含量的食物。采用健康的烹饪方式,减少加工、高糖、高脂肪、高盐和低纤维食物的摄入。这样的饮食是能够有效的控制血糖的升高。主要可食用的食物有黑木耳,胡萝卜,紫菜,大蒜等。另外还需要配合适量的运动,也能够有效的控制血糖的升高。
合理的搭配早餐,对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆,能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质,有稳定血糖的作用,但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物,牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖,糖尿病人一定要多吃蔬菜。
早餐可以是一袋牛奶,一个鸡蛋,在加上豆芽菜或小白菜之类的,还可以少吃点全麦的黑面主食。糖尿病人避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物,血糖控制稳定后,在上午下午两餐之间可以是吃苹果,柚子,黄瓜,橘子之类不是太甜的水果。