西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此可达到减肥功效，其次，西湖龙井茶汤可抑制甲基硫醇化合物活性，起到消除口臭的作用。
干吃茶叶不容易消化，部分人还可能腹痛。
因为茶叶中含有的茶碱等成分可以增加对胃黏膜的刺激，从而容易导致胃溃疡。还会引起腹痛、消化不良等症状。茶叶中的农药残留和重金属含量，吃多了会损害身体健康。
建议最好泡茶喝，第一遍的泡茶水倒掉，喝第二遍的最好。但不要太浓，另外买茶叶时最好买新茶。
干吃茶叶对身体不利。因为茶叶中含有的茶碱等成分可以增加对胃黏膜的刺激，从而容易导致胃溃疡。茶叶中的农药残留和重金属含量，吃多了会损害身体健康。
建议最好泡茶喝，第一遍的泡茶水倒掉，喝第二遍的最好。但不要太浓，另外买茶叶时最好买新茶。
高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，高血压一般跟肾素血管紧张素分泌过多关，可以用ACEI类药物阻断治疗，代表药物是卡托普利，喝药后不能喝茶水的。
芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。
一般情况下，吃中药期间通常不能喝茶叶，具体内容如下：
茶叶中含有较为丰富的鞣质，在与中药的某些成分结合后，可能会出现不溶性物质，可能会对中药的药效产生影响，不利于患者调理身体；茶叶含有大量的咖啡因，喝茶叶后可能使大脑处于兴奋状态，还会刺激胃酸分泌。因此，吃中药期间通常不能喝茶叶，以免降低药效，也避免引发胃肠道不适症状。
