早上还是晚上喝牛奶取决于一个人的饮食习惯。没有理由说早上或晚上喝牛奶更好，但是不能空腹喝牛奶。这是肯定的。除了喝牛奶，还应该在日常饮食中保持平衡和全面的营养，肉和蔬菜搭配得当，不吃零食，垃圾食品少。
通常情况下，胰腺炎不能喝牛奶粉。
准确的说，慢性胰腺炎的亚急性复发期是严禁饮水和食用一切食物的。在此期间，人体需要的一切能量需要靠补液来进行补充，不需要肠内、肠外的一些营养支持。胰腺炎治疗全过程中，如腹痛等临床表现减轻或消退，可以尝试少许进餐，观查餐后腹痛是不是加剧，临床医学指标值的变动等，病况平稳后可以进一步增加进食量，后期可以尝试牛奶粉。
一般0~3周岁的宝宝服用配方奶粉比较好，配方奶粉都是根据宝宝的身体所需专门配置的。牛奶0~3岁的宝宝不易吸收，容易导致消化不好，而3岁以后，宝宝的消化系统比较完善，在辅食上多注意营养就可以，奶粉一般不用再继续使用，可以给宝宝喝一些牛奶。
两岁以下的儿童仍然需要喝婴儿配方奶粉。只有三岁以上的孩子才能喝纯牛奶。父母在照顾孩子时必须有耐心。一旦他们发现孩子有任何不适，他们应该去医院及时检查他们的孩子。平时，当他们还在生病的时候，父母不能盲目地给孩子吃药，以免耽误孩子的病情。平时，他们应该给孩子多喝水。
各有各的好处，所含的营养物质是不同的，可以喝牛奶和配方奶粉混合着喂，可以给孩子多喝点白开水，适当的吃点蔬菜泥，水果泥，肉泥，少吃小食品。注意卫生，每天要给孩子洗澡。
患有冠心病的患者喝脱脂牛奶或是酸奶都是可以的，脂牛奶脂肪含量比较少，不会引起血脂异常。
牛奶和酸奶在蛋白质、维生素、脂肪等营养成分区别不是很大。酸奶更容易被人体所吸收，可以增加肠道内的有益细菌，维持菌群的平衡，促进胃肠消化，增进食欲，对中老年人便秘、消化不良都有好处。加热的牛奶对于怕凉的患者比较合适食用，含有高蛋白质、钙、铁、维生素b等营养物质，牛奶对于预防高血压和冠心病有一定作用，并且晚上喝牛奶有助于提高睡眠质量，对患者的身体是有利的。
