8岁以内别吃蚕豆,要知道的一点就是,蚕豆病并不是吃出来的疾病,而是一种隐性的遗传疾病,所以并不是每个孩子都不能吃蚕豆,如果在不能确定自己的宝宝究竟有没有蚕豆病,那么可以还是不吃好一点,而且不是每一次吃蚕豆都会引发,就算之前吃蚕豆没有引发,后来也有可能会出现。
蚕豆下可以适当吃,但不能生吃,也不能吃太多。蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血。还有些食物不宜与此搭配,会引起化学反应而致中毒。有的人吸入蚕豆花粉也能发生中毒。多数蚕豆中毒发病于餐后5~24小时。
一岁宝宝不能吃蚕豆。宝宝8岁以后在给宝宝吃蚕豆,因为现在很多宝宝都容易患上蚕豆病,而且多数都是1-7岁的宝宝。所以不建议一岁宝宝吃蚕豆。如果宝宝吃了蚕豆,可能会导致皮肤发黄,还容易引起精神欠佳等症状,危害宝宝的健康。
一般情况下,小孩是可以吃蚕豆的,但患有蚕豆病的小孩不能吃,否则会引起溶血。
蚕豆营养成分丰富,含有蛋白质、磷脂、维生素B族等营养物质,都对孩子的身体健康有益。还含有钙、铁、磷、钾等多种矿物质,对小孩的生长发育是有好处的。
但一定要煮熟了才能吃,可能会产生有害物质,导致孩子发生急性溶血,不利于身体健康。
通常情况下,吃云南白药吃蚕豆易引起急性溶血性贫血。
云南白药有化瘀止血、解毒消肿、活血止痛的作用,组成多是温散、通络之品,而蚕豆味甘性平,具有通便凉血、健脾利湿、补肾明目、涩精、壮筋骨的功效,含蛋白质、维生素及微量元素,吃云南白药后不能吃蚕豆,一般是蚕豆病患者,若体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶,食用蚕豆,就易引起急性溶血性贫血,而云南白药通络活血的效应,往往会增强患者的过敏反应,所以不能吃蚕豆。