吃清淡、易消化的菜通常能有助于降高血压。
高血压是一种以血压增高为主要临床症状，同时伴发或不伴有心脑血管危险因素的综合征，是各种心脑血管疾病的一个重要危险因素，会导致心脑肾等重要器官的损害。高血压患者通常要吃清淡、易消化的菜，如多吃菠菜、胡萝卜、香蕉、苹果、冬瓜、芝麻、玉米、花生、莲子、芹菜等蔬果，这有助于控制血压。
通常情况下，高血压的患者按照医嘱吃降压药能降压。具体情况分析如下：
很多种降血压的药物，有钙拮抗剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂、还有泌尿剂和B受体阻滞剂，只要遵医嘱，每天定时按量的服用降血压的药物，都是有一定降压功效的高血压的患者按照医嘱吃降压药能降压。
患者还应避免吃辛辣油腻以及刺激的食物，注意适当进行运动，合理安排膳食和保持良好的排便习惯，来控制血压。
西红柿中含有的番茄红素能够帮助消化、利尿，而且还能改善食欲。而且西红柿中含有的黄酮类物质能够有效的降低血压。香蕉中有着丰富的钾元素，所以每天吃一根香蕉能够满足人体对钾元素的需求，而且还能稳定血压，同时还可以保护人体的胃肠道，高血压病者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养，而且有较高的药用价值，洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效。
对于高血压病人来说，合理的饮食调理对于疾病的康复是有很大的效果。降压的蔬菜主要有芹菜，韭菜，黄花菜，芦笋，白萝卜，胡萝卜，菊花，芝麻，豌豆，紫菜，绿豆，玉米，黑木耳，香菇，银耳，莲子芯，海带，有益于高血压病人的钙，锌，维生素等营养素的补充。另外还适宜吃些橘子，苹果，西瓜，柠檬等，即有防治血管硬化的功能，也有排毒，排脂的功能。
高血压是指不同时间内连续三次收缩压大于140，舒张压大于90。常有头晕，眼花及全身乏力等症状，长期血压高还会导致血管硬化形成。对于高血压情况，需要规律服用降压药物，饮食不要太咸，可以多吃芹菜，黑木耳等，对降血压有帮助。