不会变成癌症。首先要首先了解口腔溃疡形成的原因。口腔溃疡的发生通常由维生素缺乏或由火引起的内分泌紊乱引起。口腔溃疡的原因很多。如果在饮食上吃太辛辣的食物，口腔溃疡很容易患上。如果承受过大的工作压力，经常熬夜等，也会得到口腔溃疡。
吃西瓜不会口腔溃疡，或者是说吃西瓜不容易口腔溃疡。口腔溃疡有可能是微量元素缺乏造成的，也有可能是维生素缺乏造成的。西瓜含有丰富的维生素和微量元素。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出。
患者在日常饮食不均衡，缺乏一些维生素或者是工作压力太大则有可能会引发口腔溃疡问题的出现，口腔溃疡是自限性疾病，一般7到10天可以自行愈合，日常需要多吃蔬菜水果、多喝水促进溃疡面愈合。
口腔溃疡是外伤或细菌感染引起的口腔黏膜破损引起疼痛的一种口腔黏膜疾病。口腔溃疡发生在口腔，会引起患者生活不适及进食困难。口腔溃疡的病因分为自发性病因及非自发性病因，非自发性病因多为创伤。
口腔黏膜长时间出现迁延不愈的溃疡，或者在一段时间内出现溃疡的面积增大并伴有肿块，同时黏膜的表面出现不光滑、凹凸不平，常伴有粗糙、鳞形或者片状脱屑，时常也有渗液或者渗血以及伴有异常味道的，则高度可疑口腔黏膜有癌变的可能性。
