肝脏具有双重血液供应功能。肝的血管分为两组：肝血管和肝血管。进入肝脏的血管包括肝动脉和门静脉，属于双血供。流出的肝血管是肝静脉系统，在进入下腔静脉后回流到心脏。肝动脉是肝脏的营养血管。四分之一的肝血供来自肝动脉进入肝脏，并被分成各级分支至小叶间动脉。动脉血液直接从心脏进入肝脏，主要是供氧。
因为酸能入肝，多食对身体有害，但在食物中放少许调味，很有好处。像肝病患者，经常吃点鱼或牛羊肉，既补充蛋白质，又利于肝脏修复，另外，有些荤素食物，稍加酒醋，还可增加食品的色香味。但是如果肝炎患者每天喝醋超过100毫升以上，就会超过身体限度，治疗疗程相应延长，有可能不利于肝细胞的再生修复。
蜂蜜对肝脏有保护作用，蜂蜜能够促进肝脏的新陈代谢，为其过程提供能量，还能够促进肝脏组织的再生能力和修复功能，能够起到保护肝脏的作用。蜂蜜中富含果糖，能够促进机体消除疲劳，帮助机体提高体能，提高机体免疫力。
1.蜂蜜能够促进肝脏的新陈代谢，为其过程提供能量，还能够促进肝脏组织的再生能力和修复功能，能够起到保护肝脏的作用。2.蜂蜜中富含果糖，能够促进机体消除疲劳，帮助机体提高体能，提高机体免疫力。3.蜂蜜中的无机盐和维生素、铜、锰、铁、钙，能够滋肝养肾、补血养颜、润肠通便、润燥、解毒。
喝果汁、蔬菜汁等对肝脏最好，具体内容分析如下：
对于慢性肝病患者来说，平时多喝果汁，因为其中含有丰富的水溶性维生素，可以稳定肝细胞膜，保护肝脏，所以对慢性肝病患者非常有益。此外，还可以喝蔬菜汁，将芹菜、洋葱榨汁后饮用，或者煮熟后食用，也可以降低血脂和肝纤维化。肝病患者应注意远离烟酒环境，不宜劳累或暴饮暴食。
蜂蜜有很好的保肝作用，并对肝病有防治的效果，肝病病患者经常吃蜂蜜是好的，因为蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类、氨基酸均不需要肝脏的加工和合成，可直接的进入人体的血液为人体所利用，对肝脏起到了保护的作用，蜂蜜所含有的蜂蜜的胆碱，对体内各组织具有净化的作用，更能强化肝脏的功能。所含有的多种酶类物质，能够增强肝脏的解毒功能，再加上蜂蜜含有多种营养成分，具有强肝的作用，从而增强机体对传染病的抵抗力。