老人卧床不吃饭需根据具体情况采取不同的治疗手段，具体如下：
如果老人卧床不吃饭，在短期内可以采取静脉输液的方式，补充水分、能量和电解质；但如果长期如此，则需要通过鼻饲的方法来解决，建议在专业人员的帮助下采用这一方法，以免出现失误，造成严重后果。
在治疗期间，患者要注意休息，避免过度劳累，饮食以清淡、易消化的为主，注意营养丰富均衡。
儿童不吃饭可以对症治疗，具体分析如下：
1、胃肠型感冒，或者肠道病毒感染性疾病，引起的急性胃肠炎，治疗上主要是对症治疗，可以吃点益生菌如常乐康颗粒，调理肠胃功能；2、微量元素缺乏，其中以缺锌引起不吃饭最为常见，可抽血查微量元素补充锌剂，如赖氨葡锌颗粒；3、如果有肝病病史的话，要重点注意是否肝功能损害引起的不吃饭，需要针对肝病进行治疗；4、存在消化不良，脾胃功能虚弱，可吃一些健脾胃内中成药，如神曲消食口服液，或者小儿消食开胃颗粒，或者小儿扶脾颗粒等。
宝宝不吃东西要注意要有一个好的饮食方式和饮食的基本准则。
1.改变儿童的生活方式，培养良好的进食习惯，促进肠胃的恢复，同时还可以适当服用一些助消化的药物。
2.当儿童体内缺少微量元素时，就会出现厌食的症状，建议及时到正规的医疗机构进行微量元素检测，确定是否存在营养不足。
3.在进食过程中，食物的多样性会激发孩子们的食欲，可以在孩子们的食谱上买一些作为参照。父母要督促孩子们去超级市场买东西，以引起孩子们对食品的好奇心。
首先要让孩子保证充足的睡眠，如果睡眠不足会抑制丘脑下部的进食中枢，从而明显地减少消化液和胃肠道的蠕动，饮食定时定量方法妙，在吃饭的时候应该按时按点的进行吃饭，让孩子形成一种条件反射的类型，提高进食兴趣，搞点花样很受用。
小儿不吃饭要养成良好的喂养方式和进餐习惯，考虑是不是积食了，宝宝饮食要定时进食，减少零食；减少冷饮及甜食；饮食要合理搭配，营养全面，保证宝宝的睡眠；改善进食环境等；如果是缺锌导致厌食，要适量补充锌。