冠心病高血压患者饮食禁忌是油腻食品、高盐、高糖等食物。
油腻食品是引起血压受到影响的主要原因，同时，钠盐对血压，血管作用较大，盐会对血压有较大的影响，象试验性高血压，在中国约占80%，因此，盐分不宜过重，还有些盐，像是隐秘的，譬如有些咸菜、咸鸭蛋或酱油，这些内容常常是看不见的，但不自觉地摄取大量钠盐。食盐的摄入量过多的话会引发高血压。油腻食物对高血压亦应引起重视，它会导致纸质代谢紊乱，吃的时候也要注意，别糖分过重，而热也不能太高太热，体重增加，体重增加仅有升高血压的危险，减重能相应地降低血压，确保很规范的体重指数同样重要。
一般来说，冠心病患者的饮食需要注意以下事项：
冠心病的全名是冠状动脉粥样硬化性心脏病，与冠心病相关的风险因子有很多，其中血脂异常和血糖异常是冠心病的重要原因。患者应该低脂低糖饮食，适当的摄入维生素和蛋白质，多吃蔬菜、水果，少吃牛肉、羊肉、猪肉等，把饮食调整好，对冠心病的防治和防治都是有益的。
患者平时多休息，不要劳累，应该适当运动，比如慢跑、游泳等。
对于患有冠心病的病人，不仅要注意合理用药，还要注意合理的膳食。冠心病病人要注意低盐低脂饮食。由于患有冠心病的人，如果频繁食用高脂肪的食品，特别是含有大量的动物油脂，会造成冠状动脉粥样硬化，进而诱发冠心病。因此，患有冠状动脉疾病的人要尽量少食用油腻的肉类、油炸、鸡蛋、没有鳞片的鱼等，因为其们含有大量的油脂。此外，患有冠心病的人也要注意饮食，每日的盐不能少于6g。另外，在患有冠心病的时候要多食用燕麦，玉米，高粱等食物，多摄入新鲜的蔬菜和水果，以丰富的维生素和膳食纤维。此外，患有冠状动脉粥样硬化的病人要严格戒烟。
不要吃高胆固醇含量的食物，像动物内脏、肥肉、油炸、油煎或者烧烤类东西，或者全脂奶、奶油，包括面包、蛋糕这些奶油含量很高的食物，另外还要忌生冷辛辣刺激，戒烟戒酒，不要吃得过饱。鱼籽、蟹黄、蛋黄类食物也应该适当减少，在饮食上应该增加新鲜蔬菜，如果血糖不高，可以适当增加一些水果摄入。所以冠心病病人在饮食上一定要注意清淡，不宜过饱，防止诱发心绞痛。
冠心病患者能吃糖，但要少量吃。
如果患有冠心病的人吃了太多的糖，会导致卡路里过多，如果超过了身体的摄入量，那么身体里的糖分就会变成脂肪。长时间的积累，容易造成体重、血压、心肺的负担，甚至还会导致冠心病、脑血栓、动脉硬化等疾病的发生，从而影响到患者的康复。
因此患有冠心病的病人最好是少吃糖，因为糖摄入太多会导致血脂升高。因此建议平时少吃糖，多吃一些清淡的食物，比如蔬菜和水果。
冠心病的人要避免吃太咸、太油腻、太辛辣的食物，因为这些辣椒会刺激胃，会让人的心情变得紧张，因此冠心病的人还是要避免吃辛辣的东西，否则会加重冠心病的病情。因为辛辣的食物会影响到某些神经的反应，也会导致冠心病的出现，而且在饮食方面，如果吃的过多，或者是吃的过多，或者是吃的太多，都会对冠心病产生不好的影响，所以在日常生活中要注意清淡，少吃辛辣，避免出现不必要的事情。