小儿腺样体肥大，采用全麻下鼻内镜下腺样体切除术。术后饮食。在全麻完全清醒的情况下，尽量不要吃太多的食物。如果只是做了腺样体手术，可以多吃一些有营养的流质或者半流质的食物。
如果是腺样体肥大手术，在全麻完全清醒后24小时内要进食冷流食；术后24小时内要吃半流质、营养丰富的食物。通常，术后10天即可恢复正常饮食。
一般情况下，小儿腺样体肥大手术后2-4周左右就能恢复。具体情况分析如下：
儿童腺样体肥大手术一般采用纤维鼻内镜下直视下手术，孩子还小，通常采取全麻手术，手术创伤小，出血少，时间短，一般在20-30分钟左右，恢复的比较快，术后2-4周左右就能完全恢复正常。注意饮食，以清淡富营养为主，以半流食为主，适宜的室内温度和湿度，避免干燥或过热。平时要多运动，多补充维生素。
宝宝鼻甲肥大手术要做全身麻醉。
因为全麻可以让宝宝在睡着的状态下进行手术，如果孩子是清醒的，无法进行手术操作，全麻是从静脉给入麻药或者是做吸入全麻，整个手术过程中孩子都是无意识，无疼痛。直到手术结束，手术结束以后停止麻药大概20分钟左右宝宝就会慢慢苏醒，然后生命体征也比较平稳的情况下能正常哭闹活动。
可以吃猪肉的。猪瘦肉属于优质蛋白，含胆固醇比较低的食物。也可以吃一些植物蛋白如豆浆、豆腐脑，瘦肉里面还有一定的优质蛋白，对人体是有益处的，并且不会引起血脂升高。
肺炎不建议吃皮蛋瘦肉粥，由于皮蛋瘦肉粥是咸粥。肺炎的患者食用过咸的食物可能会导致痰液增多，不利于病情的恢复。肺炎的患者应保持清淡营养的饮食如鸡蛋汤、疙瘩汤、牛奶、燕麦粥等。也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，如苹果、香蕉、梨子、山药、黄瓜等。在患病期间要保证充足的睡眠，避免过于劳累，同时要根据天气的变化，及时增减衣物。
咳嗽一般情况可以吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥通常可以缓解咳嗽。不过要注意的是皮蛋瘦肉粥不宜过咸，否则会导致咳嗽加剧。皮蛋瘦肉粥是一种比较重口味的食物，尽量是少吃，皮蛋瘦肉粥中富含的蛋白质，可以补充人体的营养需求。建议患者平时在日常生活中注意休息，多喝热水。多吃营养又清淡的食物和新鲜的水果。不吃辛辣刺激的食物。