冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病能吃陈醋泡姜，但注意适量，具体分析如下：
冠状动脉粥样硬化性心脏病可引起的冠状动脉狭窄，导致心肌血供不良。这种病人，一般都是以常规的冠状动脉粥样硬化性心脏病二级预防为主，食疗效果很差，陈醋泡姜也没有太大的用处，但是可以吃。可以使用抗血小板聚集的药物，如阿司匹林，以及阿托伐他汀钙片等调脂药物来治疗。在日常生活中要做到清淡，生姜是一种明显的刺激性食品，最好不要吃太多。陈醋中的热量也很高，要尽量少吃。
很有可能会导致腹痛，腹泻等诸多临床表现，对于一些本身体内是阳虚阴寒体质的患者，可能会出现原始症状加重的临床表现。如果出现一些过敏刺激反应的话，可能皮肤会出现红斑丘疹等症状。
很有可能会导致腹痛，腹泻等诸多临床表现，对于一些本身体内是阳虚阴寒体质的患者，可能会出现原始症状加重的临床表现。如果出现一些过敏刺激反应的话，可能皮肤会出现红斑丘疹等症状。
不可以，可以建个一段时间服用，可以在医生的指导下使用，要注意在治疗期间，尽量不抽烟，不喝酒，积极配合治疗，饮食要以清淡为主，不吃辛辣、油腻、生冷、刺激性的食物，注意适量的喝水，促进排泄，加快体内新陈代谢，尽量保持心情舒畅，不要有太大压力。
糖尿病病人是可以吃老陈醋的，老陈醋能软化骨骼和脱钙，但吃多了会影响钙质的吸收，少量使用者不会有影响，饮食要尽可能的多样化，不要吃含有大量糖分的食物，不要喝酒和咖啡，要低盐低脂。
糖尿病人饮食控制很重要，不管是白醋还是陈醋虽然本身都对糖尿病人有益。但是都不宜多食。食物中的酸性物质可以延迟胃的排空，醋酸还能抑制淀粉酶的活性，还可以增加胰岛素敏感性。