大多数伤寒发病都很慢，而发热则是最先发病的病症。发热之前会出现畏寒症状，随后体温逐渐升高，到5-7天时达高峰，体温可在39~40℃左右。从第二个星期起，体温出现了持续的发热。第10-14天后，患者的体温开始降低，并逐步恢复到正常水平。
儿童伤寒的症状是不典型的，发热时轻时重。随著年纪的增加，其临床表现与成年伤寒相似。在伤寒高热期，儿童会出现厌食、乏力、腹胀等症状，同时还会出现肝脾肿大、皮疹等症状。当身体温度开始回升时，症状也会消失。
小儿副伤寒首先要根据个人情况对症处理。可以按消化道传染病隔离症状消失后，每隔5~7天送粪便进行培养，如果连续两次为阴性可以解除隔离。一旦出现异常需及时到正规医院专科进行治疗，以免延误病情。
伤寒是由伤寒杆菌引起的一种肠道传染病。伤寒病的症状可以表现为发热乏力拉肠，头痛，腹部不适等一些症状。发热是在疾病早期出现，早期可以是低热，然后体温呈一个螺旋阶梯式上升，最后表现为持续的高热。
现代医学认为伤寒病是由于伤寒杆菌感染所引起的肠道疾病，具有传染性，应当给予抗生素治疗。伤寒杆菌感染后，会有5-20天的潜伏期，然后出现高热，腹部不适感，食欲减退，头痛等症状，严重时会出现肠道出血或者是肠穿孔等严重并发症。对于伤寒病的治疗，首先应当与疟疾等疾病相鉴别，完善血常规、血培养、大便细菌培养等检查明确诊断，给予抗生素治疗及对症退热止痛治疗。
对于伤寒病的治疗，首先应当与疟疾等疾病相鉴别，完善血常规、血培养、大便细菌培养等检查明确诊断，给予抗生素治疗及对症退热止痛治疗。还有就是做对症抗菌治疗。有毒血症者可在足量有效抗菌治疗配合下使用激素。