需要忌口。不吃辛辣刺激食物。像辣椒，胡椒，芥末，洋葱生姜等刺激性大的食物不要吃。辛辣刺激食物会刺激皮肤皮脂腺的分泌，易引起皮脂腺囊肿感染，进而导致烫伤创面的感染。
轻度烧伤、中度烧伤、重度烧伤和特重度烧伤。轻度烫伤通常指二度烫伤，不到10%；中度烫伤是指10%-30%的二度烫伤。严重烫伤是指30%-50%的二度烫伤或10%的三度烫伤；极度严重烧伤是指三度烧伤超过10%，二度烧伤超过50%。
一度烫伤是只伤到表皮，表面潮红，完整，无水泡。如果没有感染约一周左右自行愈合。二度有浅二度和深二度，前者是伤及表皮和真皮一部分，有大水泡，如果没有感染，一般二周左右自行愈合。后者是伤及表皮和大部分真皮，创面基底红白相间。如果没有感染，大约三周到四周自行愈合。三度是伤及皮肤全层，皮下组织，甚至肌肉等，表面有焦痂，如皮革。要通过手术治疗愈合。
婴儿烫伤的面积有40%是不太好治疗的。具体治疗方法主要是要结合皮肤受损的程度，现在已经就诊，谨遵医嘱进行治疗，家属主要护理好烫伤部位，不要让孩子经常去碰撞到烫伤部位。
被开水烫伤后，最为简单有效的急救就是用大量的流水持续冲洗降温，持续大约20分钟左右。在冲洗的过程中应该注意流水冲洗的力量不应过大，要保存烫伤后水疱皮的完整性。如果有衣物，要把衣物剪开以防感染。
