经常打嗝的原因有很多，胃炎病人由于胃部有炎症，造成胃部蠕动慢，食物在胃中存留时间长，产生气体较多，造成打嗝。这个膈肌痉挛时产生打嗝，食道的病变，包括良性食道狭窄和其他的这个良性病变也可能造成打嗝，只有打嗝没有并发咽下困难，一般不考虑是食道癌，如果这个人经常打嗝，而且已经影响到这个日常生活了，那么建议到医院进行必要的外科检查，以便确诊对症治疗。
问题分析：从您的描述来看，老人家这种情况的确不能排除食道以及胃疾病。
指导建议：针对这种情况，最好及早带老人家去医院看看消化内科医生，做一下上消化道造影（必要时还需要做胃镜检查）以明确诊断。明确诊断后再采取相应的治疗方法。
打嗝时胸部疼痛的治疗方法有：
1、如果出现剧烈的疼痛症状，可以服用布洛芬缓释片等镇痛药物。
2、患者可以转移注意力，比如想要阻止打嗝，可以通过锻炼、打球等方式来分散自己的注意力，这样可以更好的控制打嗝。
3、患者可以在医生的引导下，通过按压双侧眼球，刺激迷走神经，从而控制打嗝。还可以接受针灸治疗，来改善打嗝胸部疼痛的情况。
打嗝胸口疼可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行治疗。
如果出现胸部疼痛的情况，最好是到医院做心电图，以确定是否有心脏病。如果有上述两种情况同时发生，很有可能是消化系统的问题，特别是在胃部反流的情况下，会引起胃肠粘膜的反流液，所以最好是到消化部进行一次胃镜的检查。确诊后患者可以遵医嘱使用尼扎替丁、铝碳酸镁、瑞巴派特等药物进行治疗。日常多吃蔬菜水果。
如果是早期食道癌手术不会复发，但是分期越晚，术后复发几率越高，手术加术后放化疗治疗。食管癌预后要比其他癌症要好，生存率还可以，但是复发概率没有确切的统计。还可以配合药物来调理治疗，复发率就会降低，甚至痊愈。
吃饭打嗝这种现象，不一定是胃癌引起的。
也可能是受到外界因素的刺激，消化道疾病引起的，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。而且患者进食过快的情况下，会造成食物消化不良，增加胃研磨食物的时间和负担，这也会出现打嗝的表现。由此可见，吃饭打嗝不一定是胃癌所造成的。